新手也能轻松驾驭的一款蛋糕，不用抹面，也不用切水果装饰，做法超简单。冰冰凉凉的超简单！
冰冰凉凉的日式冰乳酪戚风蛋糕来啦！真的是超好吃，新手也能轻松驾驭的一款蛋糕，不用抹面，也不用切水果装饰，做法超简单。
成品口感真真真的太轻盈啦，有吃冰淇淋的口感，松软细腻的戚风蛋糕，搭配丝滑奶油奶酪夹馅，甜而不腻很清新。
一口下去的爆浆，满口的奶香味超级nice！冷藏后口感更好，吃一口便停不下来，做早餐下午茶都是不错的选择。
想尝尝它到底有多好吃？试试这个配方吧，学会后约上闺蜜，来个小聚会吧~
可以提前一晚上做好蛋糕胚，吃之前再来制作奶油奶酪陷，直接涂抹在蛋糕上，这样口感更新鲜哦~
日式冰乳酪戚风蛋糕
原创作者：馋哭隔壁小孩
1、奶油奶酪隔热水搅拌顺滑。
2、加入温牛奶搅拌顺滑，再加入玉米油搅拌均匀。
3、筛入低粉划Z字搅拌至无干粉。
4、鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄加入奶酪糊中。
5、搅拌顺滑。
6、长帝CRDF32WBL烤箱预热，上下烤功能，150度，10分钟。
7、蛋白分三次加糖打发至大弯钩状态。
8、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中，切拌均匀。
9、再倒回剩余的蛋白霜中切拌均匀。
10、倒入模具中，震几下震出气泡
11、放入预热好的烤箱，上下烤功能，150度，烘烤35分钟。
12、烤好的蛋糕取出自然晾凉，脱模
13、接着做奶酪酱，奶油奶酪搅拌顺滑。
14、淡奶油加糖打发至五六分发。
15、和奶油奶酪一起搅拌顺滑。
16、烤好的蛋糕放凉后切成四块。
17、再把每一块横切一段，不要切到底。（看图）
18、挤入奶酪酱。
19、粘上奶粉。
20、在表面筛上奶粉就可以啦~
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一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。
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