常见名贵中药真假辨别方法
市场上有不少假冒伪劣物品在出售,其中包括中药材,特别是一些珍贵的中药材,名贵中药材营养价值高,但是如果你买到伪劣品的话,那么功效会大大缩减,那么,我们该如何鉴别中药真假呢?
由于各种因素,目前市场上伪劣药品不少,因此,掌握一定的中药鉴别常识非常必要。
辨别真假中药的主要方法
眼看
主要观察药材的外形、色泽、表面粗细、断面的纹理等方面。每一种药材都有一定的外形特征,如川芎的根茎为不整齐的结节状团块, 何首乌横断面由三生维管束形成的“云锦花纹”;通过对药材表面颜色的观察,可以分辨出药材的产地和质量的好坏,如内蒙甘草,表面棕红色 质优。断面的结构、颜色与药材的特性直接有关,如大黄断面的“高粱渣”、“锦纹”。
手摸
主要体验药材质地轻重、坚实、松软、老嫩、滑涩等,如萆〇,绵的质轻泡绵软,粉的质稍坚脆,有弹性。
鼻子嗅、口尝
主要体会药材的气味,如讯麝香气香窜而持久;当归、独活外形相似,但当归味甜而微苦,独活微苦而麻辣。
另外,传统鉴别还用了一些简单的理化方法,如西红花浸水以后呈一条黄色直线下沉,并由底部慢慢扩散,使水杂成黄色, 伪品水溶液为红色;又如面草霜撒于水上,则浮于水面,经久不沉,水不变色,如有下沉,则说明掺有杂质,而伪品很快下沉, 水变褐色。
常见名贵中药辨别方法
1、燕窝拉丝法
燕窝是滋补佳品,具有养阴润燥、益气补中功效,治疗虚损痨瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血等症。鉴别方法:优质燕窝呈丝条状排列,水浸润呈银白色,晶亮透明,体柔软,有弹性,拉扯有伸缩反应。
2、阿胶拍打法
阿胶是由驴皮熬制加工而成,妇人补血良药,具有滋阴补血、益肺润燥、止血安络的作用,主治虚烦失眠、手足抽动、久咳少痰及多种出血症。阿胶识别时,可将胶块持于手中,用力往桌面拍打,胶块即脆断成碎块,碎块断后呈棕色、半透明,无异物。若拍打软而不碎,则疑为伪品。
3、人参口尝法
人参是常用名贵中药,具有大补元气、固脱生津和安神功能,主要用于治疗劳伤虚损、食少倦怠、虚咳喘促、自汗暴脱、久虚不复、气血津液不足等症。市场上红参销量最大。人参味很特殊,真品口尝苦中带甜,如果带有麻辣、酸涩味者则系伪品。
4、三七化血法
三七作为名贵止血药,具有散瘀止血,消肿定痛功能,用于人体内各种出血、跌打损伤等症,近年来用于治疗冠心病心绞痛,疗效较佳。识别时,将三七粉末放入少量猪血内,即可发现猪血化成水状,这主要是三七所含皂甙成分的溶血作用。
5、珍珠爆破法
珍珠是名贵中药,具有镇静安神、清热、明目除翳、解毒生肌等功能,适用于心悸失眠、惊风、癫痫及阴虚内热引起的两眼昏糊等症。真品珍珠用火烧后,可发现呈层片状破裂,晶莹闪光;若火烧后成碎粒或焦糊状则系伪品。
6、天麻水蒸法
天麻具有平肝熄风及祛风湿、止痛功效,适用于头痛、头晕、手足抽搐痉挛及风湿痛等症。天麻识别时除注意“鹦哥嘴”(茎基痕)、“环节”(须根痕)、“凹脐”外,可将天麻、隔水蒸后,嗅其有臊臭(马尿)气味者为真品。
7、牛黄涂甲法
牛黄是清热良药,具有清热解毒,息风镇痉等功效,主治急性高热、手足抽搐痉挛、昏迷不醒等症,又可用于热疖、疔疮、咽喉肿痛、口疮等症。可取少许粉末水湿后,涂于指甲上,若为天然牛黄,则其黄色经久不褪。
8、熊胆盘旋法
熊胆是明目良药,具有清热镇痉、明目杀虫之功效,治热黄、署泻、小儿惊痛、疳疾、目翳、疔痔恶疮等症。识别时,可取少许胆仁放入盛满清水的杯中,发现杯中胆仁盘旋下沉,并溶成一条黄线者为真品,其他动物胆并无盘旋之状。
9、银耳水发法
银耳又称白木耳,滋补佳品,具有清热养阴、润燥生津、补肺益气的作用,主治虚劳咳嗽、肺热咳嗽、痰中带血、吐血等症。优质银耳入温水泡后,体积迅速膨大5—6倍。如水泡后体积不甚膨大,说明质差。如发现水泡后有散开现象,则说明是用碎小银耳粘合而成,亦为劣品。
10、虎骨比重法
虎骨是祛风湿名药,具有祛风定痛,强筋健骨功用,虎骨酒为成药中珍品,主治风盛而致的关节炎及肝肾虚寒之足弱痿痹等症。虎骨因其质重坚实而异于其他动物骨骼。识别时可用牛骨等与虎骨比较重量,可见虎骨重牛骨一倍。同时虎骨断后不成空洞,而为丝瓜络样,油性较大,色黄。
上面为大家介绍了中药真假辨别方法,在买名贵中药材前大家最好先了解下辨别真假的一些知识,避免高价买假货,如果自己还是不懂的话,大家可以带个行人一起去买。返回99健康网首页>>
(责任编辑:林小萍)