【中医食疗】咳嗽食疗大全
一、风寒咳嗽
孩子咳嗽初期，一般以风寒为主，此时孩子病在表，是治疗和护理的黄金期。
所以我们要学会辩证风寒咳嗽的症状：喉痒身重，痰白稀薄，鼻塞流清白鼻涕，怕冷不易出汗，舌苔薄白。
见到宝宝咳嗽，不要想着马上来点止咳糖浆，把咳嗽压下去，就好像家里来了老鼠，我们不可能把老鼠关在柜子藏着，一定是驱赶出去。
治疗风寒咳嗽也一样，需要把寒邪赶走，不是藏在体内，所以适合疏风散寒，宣肺止咳，切不可误用寒凉、滋腻之药闭其肺窍，如止咳糖浆、凉茶一类，造成邪气留滞，孩子咳嗽就会缠绵不绝，一咳甚至就是一个月。
食疗方：紫苏陈皮水
原料：紫苏9克，陈皮9可，白萝卜片两三片，红枣适量
做法：将陈皮和白萝卜，红枣放入适量的水中，大火烧开小火煮约25分钟后，再放入紫苏，煮3分钟左右。
服用方法：一天两次，趁热温服，一般食用100ml~200ml，可以少量频服。
备注：这个6岁孩子的份量，3岁左右的孩子，紫苏和陈皮用3~6克左右。白萝卜加入一点，是考虑很多宝宝外感咳嗽，加一点积食，另外平衡紫苏和陈皮的热性。
二、风热咳嗽
风热咳嗽症状：
孩子咳出的痰黄而黏稠，咽喉疼痛比较明显，流黄色的鼻涕，常常伴有发热、口渇、舌质红、苔薄黄。
风热食疗方一
桑菊杏仁茶
原料：桑叶、菊花、苦杏仁各10克。
做法：将杏仁捣碎，然后与桑叶、菊花放入保温瓶里，用沸水冲泡，焖15分钟后，加点冰糖调味，待温度适宜当茶饮喝。
桑叶菊花能够疏散肌表风热，杏仁能够宣肺止咳，适合风热初期，痰不多，咽喉有点肿痛的小朋友护理。
风热食疗方二
浙贝母炖雪梨
原料：雪梨1个，浙贝母粉3克，冰糖适量。
做法：将雪梨洗净，去皮，挖空心，放入浙贝母粉、冰糖，隔水蒸熟即可饮汤。
功效：浙贝有泻肺止咳、化痰平喘、清热化痰的作用，加入梨以后，润燥的效果更好，适合黄痰比较多的孩子食用护理。备注：是浙贝，不是川贝母哦。
三、积食咳嗽
积食咳嗽特点：
一是：晚上五更（3点~5点） ,因寅时为肺经所主，咳嗽会加重。《丹溪治法心要·咳嗽》曰:“五更嗽多者,此胃中有食积, 至此时流入肺经”。
二是：食积咳嗽患儿咳嗽兼伴痰多, 咳嗽时甚至会呕吐食物。
积食咳嗽的临床表现：
有痰，腹胀、纳呆、暖腐、口臭、手足心热、大便干结或便秘，舌质偏红、舌苔苔厚腻。
特别说明：阴虚咳嗽，夜间也会咳嗽加重，同时有手脚心热。但舌象不同，阴虚的舌是嫩舌无苔或少苔，绝无厚腻苔。
积食咳嗽食疗
食疗方一：山楂白萝卜水
材料：鲜山楂30克，白萝卜100克，炒麦芽15克。如无鲜山楂，可用10克山楂干代替。
做法：
①白萝卜洗净，切片；山楂洗净，对切，去核
②将白萝卜与山楂，炒麦芽{布包}放入砂锅中，加水，小火煮30分钟，调入麦芽糖即可。
用法：饮汤，吃白萝卜。
功效：消食化积、清肺化痰，适合积食咳嗽。
食疗方二：萝卜陈皮水：
原料：白萝卜250克，陈皮3克。
做法：将萝卜切碎，与陈皮一同煎煮，感觉萝卜熟了就可以啦。
功效：萝卜具有下气、消食的功效。生吃比较寒凉，不适合孩子，煮熟后，比较平和，《本草经巯》“生者味辛，性冷;熟者味甘，温平。”
陈皮味苦、辛，性温。归肺、脾经，具有理气健脾，燥湿化痰。萝卜陈皮组合在一起，可以起到化痰止咳、健脾和胃、理气消胀的作用，比较适合平常体内有湿气的小朋友，遇到积食咳嗽时食用，可以兼顾湿气问题。
四、燥热咳嗽
秋天容易出现这样的咳嗽，或者吃了上火燥热的食物之后，表现出来是干咳或少痰且粘，嘴巴干干的，甚至鼻孔也觉得干燥，舌质比较红，舌苔比较燥，嘴唇干干的，喜欢喝冷饮，大便干。这种咳嗽，可以比喻成干旱的土地，需要一场雨水的滋润。
蔗汁蜂蜜粥
原料：甘蔗汁100毫升，蜂蜜适量，粳米100克
做法：将粳米放入砂锅中，大火烧开小火慢熬，到快熟时，加入甘蔗汁再煮沸即可，最后调入蜂蜜，常温即可食用。
功效：可清热生津、润肠通便适合肺燥咳嗽。对于周岁内宝宝不适宜。
五、阴虚咳嗽
如果孩子老是干咳，咳不出痰，或痰很少、很黏稠，还常说口渇、咽喉干或痒，手脚心发热或者是下午傍晚发热，晚上睡觉出汗多，舌色红、舌苔少，甚至有些剥脱，则孩子的咳嗽多是阴虚导致。
银耳百合汤
原料：鲜百合、水发银耳各30克，冰糖适量
做法：将银耳洗净后，放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开转小火慢熬，熬至软烂粘稠时，放入百合、冰糖，待百合煮熟后，即可食用。
功效：此汤是滋阴润肺、止咳的民间验方，对于缓解肺阴虚咳嗽有一定的效果。
六、痰湿咳嗽
孩子内伤咳嗽中最常见的，常表现为咳嗽咳的痰比软多，痰色白而稀，孩子还可能有胸口发闷、食欲不好、精神较差、舌色淡、苔白腻、大便粘的表现，一般在夏天湿气重的时候，容易出现痰湿咳嗽。
祛湿止咳汤
原料：白扁豆10克、薏米10克、陈皮3克 、大枣1枚、山楂干4片、梨1块。
做法：将白扁豆、薏米洗净，在水中浸泡4小时，再放入陈皮、大枣、梨，加水500毫升左右，水开后小火煮40分钟，取汤汁给孩子喝。
服用：一天可分为2~3次喝。注意事项：大枣要掰开煮，梨是药引子，必须带核、带皮煮，不必太多，有鸡蛋大小就可以了。
以上食疗方法，仅仅用于护理，如果辨证不清楚，或者夹杂多种因素咳嗽，建议不要食疗，食疗不能代替治疗，孩子生病咳嗽，需要及时就医。