史上最香的面包,做法太简单了,一定要试试呀!
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自从学会了做面包,就再也没去买过。
自己做的面包,健康又美味!花样又可以多样!
其实面包也不难,会做包子馒头的就更简单了。这个面包加了香葱和火腿,颜色红红绿绿的,很讨人喜欢,而且非常香!吃起来咸香可口,非常好吃!
做法也很简单,就是擀开,铺馅料,卷起来,切段就可以了。用了模具,就更简单,大小就基本一致啦!适合我这样的手残党。
很多蛋糕模具,也可以用来做面包模具,很好玩哦!
如果没有模具,也没有关系,一样可以做的。只不过,有模具,更好看,更增乐趣!
吃腻了甜面包,来几个咸口的,香葱火腿卷一卷,香出天际呀!
既是早餐,又是点心,怎么样?
来一个吧!
材料:
材料:面包粉200克,细砂糖20克,鸡蛋30克,清水100克,盐3克,酵母2克,黄油20克
馅料:火腿碎80克,沙拉酱适量,葱花少许,青椒少许
做法:
1.火腿肠切小丁,葱切葱花,青椒切小丁。(其实我是因为葱花不够,才用的青椒,也可以全部用葱花)
2.把面包粉、细砂糖、鸡蛋、清水、盐、酵母、黄油放入揉面机或厨师机,揉面一个程序,至能拉出坚韧而不易破裂的薄膜。
揉好的面团分成两个,揉圆,盖上保鲜膜,静置15分钟左右。
3.取一个面团,擀开成长方形的薄片,抹上沙拉酱,注意末端不抹。撒上馅料。
4.卷起,末端捏紧。
5.用利刃分成6等份。
6.两个面团都同样操作,切面朝上,放在模具里。放在温暖湿润的地方进行发酵,大约30~40分钟。
7.大约1.5倍大,刷蛋液。
8.预热好的烤箱170度18分钟左右,上色即可。
9. 烤好,立刻倒出冷却。
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