建盏与什么茶器搭配最好？建盏的实用、艺术价值体现在哪？

茶器是品茗之时必不能少的器皿，如果想喝一盏好茶，一定要有好的茶器。茶器的品质对茶汤也确实会产生直接的影响，而在平时的喝茶中，茶盏与茶壶的组合也不少。有的泡茶新手会选择紫砂壶，因为在这个过程中，紫砂壶更容易操作，也不太容易烫手。建盏的优点则是千变万化与多重的色彩演绎，让很多茶友陶醉不已。

艺术价值建盏器形简洁，斑纹变幻复杂莫测，两者相结合，艺术风格独特，受到宋人喜爱。可以简单的概括：建盏，简素为美。而且建盏在其他国家也比较受欢迎，尤其是日本，现在日本官方认定的国宝级文物中，14件瓷器中有八件是中国瓷器，8件有一半是宋代建盏，包括3件曜变和一件油滴。紫砂壶造型丰富多变，或精美细巧，或奔放、 大度，既耐人寻味，又令人心旷神怡。加上镌刻于壶表面镌刻的诗画，不仅增添了浓郁的书香氛围，也加深了紫砂壶审美中的文化因素。书法、篆刻、绘画集于一体的紫砂文化，简素为美的建盏文化，“一繁一简”共同“上演”茶桌上最完美的配合。

实用价值建盏胎内蕴含许多小气孔，不仅有利于茶汤的保温，也有一定的改善水质的功能。气孔可以减少水的硬度，吸附钙镁粒子，让其变得柔软和甘醇。建盏胎体厚重，保鲜好，能有效防止变质的情况发生。而且养盏时间长了，会出现令人惊艳的七色宝光。紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质，孔细小，密度高。使用紫砂壶沏茶，透气好，可以留住茶味，泡茶之时不易变味。如建盏一般，时间越长，色泽越发光亮，散发出典雅的魅力。

工艺传承建窑建盏烧制技艺，完全遵循古法制作。兴于宋代，衰于元代，没落了好几百年，直到上世纪七十年代末，第一批工艺师重新研究掌握了建盏的烧制工艺，才有了建盏的重新复苏。紫砂壶同样遵循古法制作，为民间烧制工艺，起源明代，传承数百年，一代代优秀的工艺师不断钻研，使得紫砂壶得以继续传承发扬。

正是因为多方的适合，所以更多的人在品茶或收藏中，选择建盏和紫砂壶这两种茶。宋韵建盏，专注建窑建盏文化传承，想了解更多精品建盏或更多建盏相关的知识，欢迎评论私信~