江定仙：推炒面
由于新规则，公众号文章不再按发布时间推送，而是依据互动程度，包括留言、点赞、转发、朋友圈分享、设为星标等，所以把我们设为星标吧，不错过最新消息喔！
▼
今天群里有小伙伴问能不能介绍一首适合学生弹的中国曲子四手联弹，OK，走起！
(脑补)他来了他来了，他迈着步伐走来了……
这首作品叫《推炒面》，是江定仙根据甘肃陇东地区的民歌《推炒面》改编的。
不过有的小伙伴听到音频可能会很熟悉了，我擦这不是红歌《军民大生产》吗！
答对啦！
1942年到1943年间，音乐家张寒晖(写《松花江上》那位)去到甘肃陇东地区采风，以当地民歌《推炒面》为基调，创作出了《边区十唱》。
后来大型音乐史诗《东方红》中采用了这首歌曲，并且更名为《军民大生产》。
▼
那江定仙也是根据这个民歌的旋律，编成钢琴四手联弹形式的。
不过江定仙乐谱上标的是“山西民歌”，也有一些歌曲的乐谱，说这首是“陕北民歌”……
这些都没错，因为歌曲的旋律，本来就是陕北信天游的风格。
我们看看先作品的旋律：
框红的地方，la-re、sol-re这几个音，就是很典型的陕北信天游双四度旋律结构。
为什么会这样呢？
其实很好理解，我们看看中国省份的地图：
陇东地区就是现在甘肃的庆阳，这地方像一个拳头打进陕西省北边的腰。
加上这块又是甘肃、陕西、山西几个地方挤在一起的，我在上面地图打了个红圈，就是这。
所以这里的语言、饮食、生活习俗等等，都很类似的，那这里出产的民歌自然也是乱成一团，分不清楚你我了。
旧时在陇东，炒面是一种简便的食物，用炒熟的粮食推成细面，吃的时候再用水拌成团，适合于远行的人出门携带。
磨面时，毛驴拉着石磨，推磨的人一边往磨里倒粮食，一边还要吆喝驴子……所以原版歌曲里面，会有很多吆喝的声音。
这个就是“推炒面”啦！
▼
我个人觉得这个曲子还挺好听的，江定仙的改编很不错，节奏感很强，因为本来这首就属于劳动号子嘛。
要是举办学生音乐会的话，这首《推炒面》是个不错的选择哦，因为…很多家长都对它很熟悉啊！
演奏的技巧不算难，大约4级的程度就可以撸了！
上文说了：
原版的歌曲里，是有很多吆喝声音的，上面谱例框红的地方，就是唱歌时的吆喝，所以演奏的小伙伴们，在这里可以稍微强调一下，别弹得太轻了，这样会很有意思！
完整电子乐谱获取请参看：
☟