冬季养生驱寒汤!隔三差五煮一锅,补气血、驱寒气、防感冒
冬季养生第一汤
进入冬天后,寒气越来越重,尤其今年冬天气温创下新低,对于平日就手脚发凉、怕冷的朋友们来说,身体的不适更加明显。
医圣张仲景曾在《金匮要略》中记载了这么一味养生汤 —— 当归生姜羊肉汤,被称为“驱寒第一方”。
它的组成只有当归、生姜、羊肉三味,做法更是简单。
羊肉切块,焯水后捞出备用,加入洗净的当归和姜片,倒入适量水,大火煮开,再用小火炖煮至羊肉软烂,出锅前放适量盐调味。
食用时吃肉喝汤,根据个人情况隔一段时间吃一次即可。
当归性温、味甘、辛,归心、脾经,有补血活血、调经止痛的作用;
生姜散寒、降胃气;
羊肉甘温,可以温中驱寒、温补气血,特别适合秋冬季节食用。
这样搭配起来,尤其适合面色偏白、怕冷、疲倦乏力、容易感冒的人,也适合月经不调的女性和贫血人群来调理身体。冬天喝驱寒补血,暖身又养人。
注意事项
怕热、易上火、手足心热、口腔溃疡、咽喉疼痛等人群,不适合此汤。
赞 (0)