重温食堂

阴天下雨才知道上班路上的艰辛！

　　丽日朗照的晴天，还有在路上赏景的浪漫，有“老夫聊发少年狂”的风驰电掣，甚至还会炫一下“骑车漂移”。可是，雨水遍地的凉秋，却怎么也不愿意跋涉在雨中，何况，没有后盖瓦的山地车会肆无忌惮的甩人一身泥水！

　　在学校食堂吃，重温一下大锅饭。

　　看过学校食堂饭食的照片，感觉还不错。满怀期待，站在教师窗口排队，很熟悉的场面，和一些高职院校里一样，各种各样的彩色照片昭示着饭食的多种多样，不过，窗口里的饭食没有照片上的诸多种类，是米饭和花卷二选一的主食，和黄豆芽、冬瓜、青椒、菜花、洋葱、土豆这样的青菜，鸡腿或者把子肉的肉食，每人都是一荤两素，具体要什么，可以给食堂的员工说。教师窗口没得说，只有两个素菜一个把子肉，米饭和馒头可以选一。

　　隔不远还有两个大桶，里面是稀粥，这一点很符合北方人喝粥的特点，多数食堂，中午是没有粥的，午餐喝水已经成为习惯。

　　把子肉还是很美嘴的，只是肥肉偏多，不知道孩子们的鸡腿怎么样？素菜，很有大锅菜的特色，清淡，偏熟，很好咀嚼。偌大的餐厅，虽然没有人大声说话，但是依然嘈杂。陆陆续续端饭的，刚刚赶过来排队打饭的，早就坐下吃饭的，食堂里忙碌而嘈杂。

　　吃饭快的同学，已经吃完打算回教室，从教室来得晚的同学，刚刚排队打饭，错开也是好事，免得拥挤。是规定好的吃饭时间，有顺延五六分钟的错开，直至最早的和最晚的错开了十五六分钟，这样还很科学。政教处的老师和班主任先站立一旁等待学生打饭、吃饭，然后自己才吃。

　　春天，曾被山大的食堂里的书惊住过，在餐桌之间的矮矮的隔断处，都摆着书，等待吃饭或者等待离开的空闲里，可以翻书看，饱腹之后不忘充脑，不叫点滴时间闲过。山大，真是好样的！

　　同济大学的食堂被上海高校称为“吃在同济”，其中“半亩园”餐厅是到了待客的规格。自选式的拿饭方式，精致而小巧的餐具。其中有一个蒸盅，里面是几个嘎啦和一个鸡蛋的鸡蛋膏，他们蒸在了一起，鸡蛋和海鲜的搭配，那次是第一次见到。

　　八维学校的食堂，我们错过了吃饭正点，只有稀稀落落的学生，餐厅一圈几乎是各种不同风味小吃的集中营，从兰州拉面、郑州烩面、朝鲜干面，到各种汤类、饼类、肉食、炒菜，可以任选。

　　技师学院的食堂，和我们差不多，有米汤，餐盘份儿饭，当时我们是公务员监场教师，饭食还是比较丰盛的，每人有几个大虾。

　　相比外卖来说，食堂给大家的安全感高多了，听说碗筷是提前十五分钟从消毒柜里拿出来的，都带着温度的。绝没有塑料餐具，更不会担心被热汤烫过的塑料如何散发怪东西了。

　　吃完饭时才12点20多，在家这个点儿还没有吃好。免除了来回跑两趟的奔波，时间忽然不知道如何打发。在校门口转了一会儿，斟酌着拍了几张雨中照片，遇到同事，调侃了当年我们吃食堂时罐头瓶里的咸菜，和学校蒸笼里用各色网兜兜住的馒头，吃馒头就咸菜喝粥，就是当年吃食堂的全部，我们也都长成了不错的体格，什么军训都能够坚持下来，如今，这些吃着肉、奶、蛋长大的孩子，虽然白胖些，可的确是体质有些下降呀。

　　返回时，教学楼很安静，估计同学们也在午休。趴在桌子上睡觉，换各种姿势，还是不习惯，尽管困得很，怎么也睡不着。身体不能平躺下来放松，很难得到肢体的休息。将近一点半，开始有声音了。认为吃食堂会有的漫长中午，就这样不知不觉中过去了，几乎什么都没干，在学校吃饭自认为能做很多事的中午在一事无成中结束了。

　　下午，为了抵制困倦，吃了大半个月饼，身体不舒服，干活儿效率也不高，吃点东西还可以调动下情绪。昏昏沉沉，勉强处理一下工作，就又听到了外面下雨的声音，老天爷，怎么还下？学校晚上是没有饭的，也没有宿舍，是搭个顺风车，还是等公交车回家？明天呢？很久没有对风雨过多考虑过，今天，对这场白露后的秋雨，充满了深深的敬畏，风里雨里，我牵挂着你！老天爷，何时放晴？