重塑永辉生活？
作者：李又寻欢
来源：灵兽 ID：lingshouke
这是灵兽第513篇原创文章
（一）
没有任何悬念，这是一个必争的市场。
9月4日，永辉在4个月前就悄悄布局的前置仓项目——永辉生活卫星仓正式对外亮相。《灵兽》了解到，永辉生活卫星仓为全温度带智能仓，实行一日两配，面积在300-600平方米之间，3000左右SKU，生鲜占比超过50%。
目前永辉卫星仓在福州已经开出6家，日均线上订单在2000-3000单左右，客单价50多元，最高日订单突破6000单。
用永辉官方的说法，这是为更好满足用户线上到家消费需求探索的新业务模式，目前率先在福州落地。用户通过永辉生活APP、小程序下单，由永辉生活卫星仓履单，为周边3公里用户提供品质生鲜、全球好货，最快30分钟配送到家，以满足用户新鲜、便捷的生活购物需求。
这是一个永辉与腾讯共同合作的项目——这个合作是指腾讯提供各种技术及数据的支持。双方成立了专属的联合工作团队，腾讯负责这一项目的的产品、技术、运营，并且长时间驻扎福州，目前已经完成了线上线下用户导流、小程序产品能力搭建提升、微信社群运营、公众号运营、社交广告投放等方面的整体升级。
根据永辉侧的数据，截止8月底，永辉的数字化会员接近850万，永辉生活小程序已落地800家门店。
这些都不那么重要。
（二）
更加值得重视的，是永辉下这么大功夫来单独建卫星仓的背后意图。
一切都是为了布局到家业务。
此前，永辉的到家业务基本是店仓一体模式，即由门店负责订单的商品分拣、打包。但是现在，在福州地区，这一业务将主要由卫星仓来接手了。
冯辉是永辉云创战略合伙人，现在也是永辉到家业务的负责人，“未来永辉的门店更多是服务到店的用户，做好商品与服务、场景与体验。”他说：“为了更好地满足到家用户体验，线上订单将逐步由永辉生活的卫星仓来负责。”
在福州跑通后，永辉生活卫星仓将计划在上海、重庆、北京等地落地，未来将向全国铺开。
冯辉称，这让永辉到家业务的效率和用户体验都有较大提升。
店仓一体模式中，盒马的效率算是最快的，但从拣货到打包完成交到配送员手上，也需要9分钟，留给配送的时间只剩下21分钟，如果距离较远，30分钟送达就比较困难。“用卫星仓模式，现在我们从拣货到打包最快3分钟就可以完成。“冯辉说。
同时，卫星仓的选址条件也没有门店那么严格的要求，卫星仓更注重交通的支线和干线等地理位置要素，网点成本上也会降低不少。
（三）
在永辉云创的规划中，永辉生活卫星仓还有更多的考量。
从店仓一体到单独建仓来负责线上订单，显然，对于一家零售企业而言，这样的变化绝非店仓分离这么简单。
在一次投资者交流会上，永辉高层对包括超级物种、永辉生活在内的永辉云创业务的线上占比表示期待。。
据说，永辉内部以前对到家业务有争议，一方认为应该大力拓展，一方认为应该更注重线下门店。不过现在似乎有了结果，“永辉对到家业务有高度的共识。”冯辉对《灵兽》表示。
而卫星仓的推出，意味着永辉在到家业务的战略上已有所转向，未来在到家业务上主要以自身拓展为主，与京东到家这样的平台合作将可能成为第二或第三选择。
“我们现在有不同的业态（大超几百家店）正接入京东到家，要先比较两个业务模式的优劣，比如效率和成本。”永辉云创战略合伙人程浩表示，两种模式会不会择其一而取舍仍在考虑中，目前还在业务的探索阶段。
在《灵兽》看来，如果这一模式能够跑通，永辉大概率会选择建设自己闭环的“生态圈”，将线上用户的业务紧紧掌控在自己手中。
（四）
到家业务是一个巨大的市场，保守估计都是千亿以上，盒马、淘鲜达，包括美团和饿了吗这样的平台，都将业务的未来增量瞄准在这一领域。
但也确如永辉战略合伙人程浩所言，用户到家消费这个市场其实并没有被很好地满足，或者说并没有一个很好的模式能够完全地很好满足用户的到家消费需求。
换句话说，目前所有参与的企业，要么覆盖面不够，不要说覆盖全国，覆盖一城都尚未做到；要么只是第三方平台，无法在商品品质和服务上全部把控，满足消费者的需求——这一市场想象空间无穷，但尚无人能一枝独大。
而永辉这样在全国已经基本完成布局，且永辉生活这样的小业态在继续渗透进城市的毛细血管，到家业务没有理由不去发展。
永辉与腾讯的合作中，这也是双方第三阶段的任务重点。
第一阶段，永辉接入腾讯微信公众平台、 微信支付、 小程序、腾讯社交广告、腾讯云、企业微信、泛娱乐IP等；
第二阶段，深化腾讯互联网工具在零售场景的应用，落地永辉超市、超级物种、永辉生活等不同业态的智慧零售标杆店，打造智慧零售标杆业态、标杆门店等。这一点，在新近开出的永辉Bravo福州公园道店、超级物种深圳创投店中也已经落地。
第三阶段，合力推出到家业务新模式，布局卫星仓，进一步推动线上线下融合的形式，满足用户多场景的消费需求。
不过，以目前的订单量和毛利率来看，如何实现盈利仍是它未来将要面临的大挑战。制约它的有几点：一，永辉云超业务与云创业务能够协同到什么程度；二，如何解决好实体店与线上业务的相互影响和绩效考核；三，永辉内部对于到家业务一旦会出现较长阶段亏损的情况下，是否还能坚定从资金和资源给予坚定支持；四，外部市场环境的变化如经济增速下滑、零售业态的迭代以及竞争对手的扩张能否给永辉生活的卫星仓模式足够的时间窗口。
（五）
在最新的介绍中，永辉将自己定位为增速最快的科技零售企业。这个微妙的小变化已经说明了一切——从与腾讯在技术和数据层面的合作推进力度与程度，也能看出永辉在转型方面的意志。
但承担着转型重任的永辉云创，也同样受到业绩上的重重压力。
2018年上半年，永辉云创实现的营收是9.05亿，同比增加594%。永辉生活业态整体线上销售占比25%。业务增幅的数据还果上当可观的。不过费用支出12.94亿元，净利润亏损为3.89亿元，对永辉超市净利润的影响达到1.91亿元。
截至到9月4日，永辉云创旗下超级物种在全国有53家门店，永辉生活有330多家门店，相较于半年报中的数据46家和285家，3个月里超级物种新开了7家，永辉生活新开了近50家——这个速度要达到年初计划的2018年要新开1000家辉生活门店的目标，显然已经有些吃力。
尽管程浩称，目前永辉生活门店利润为正的数量正在增加，下半年开店速度会加速。但《灵兽》分析认为，消费市场增速下滑趋势已经显现，在盈利模式尚未完全跑通之前，适当地控制扩张的规模和速度，并不是一件坏事。
程浩并不避讳永辉云创在业绩上的压力，但他认为，云创的未来价值是非常大的。“云创帮助永辉做了客群、业态和城市的拓展，传统永辉的门店大多在三四线城市。而超级物种、永辉生活能帮助永辉进入到一线城市的核心商圈，并获得更年轻的客群，永辉云创线上业务也同样如此。”他说，在永辉科技化的转型路上，云创是一个不可替代的平台。
但这一切在未来仍然要通过业绩来证明自己的价值。那么，卫星仓模式会是一个转折点吗？对到家业务的重新发力，能够重塑出一个全新的永辉生活吗？（灵兽传媒原创作品）