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家常私房菜:酸笋炒肉,羊肉丸子萝卜汤,砂锅梨子牛肉
酸笋炒肉 材料:酸笋150克猪肉120克.柿子椒1个红椒1个.色拉油1大匙食盐1/8小匙鸡精1/4小匙姜10克蒜10克料酒1大匙生抽1大匙玉米淀粉1小匙水2大匙 做法 1.青红椒,酸笋切丝,瘦肉切丝用 ...
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美食精选:咸蛋黄土豆片,羊肉丸子萝卜汤,肉丝花菜,金菇花蛤汤
咸蛋黄焗土豆片 材料:土豆:生粉:咸鸭蛋:葱 做法:1.准备材料. 2.土豆去皮:土豆切薄片:土豆片粘生粉:抖去表面的生粉:葱切葱花,咸鸭蛋取蛋黄,碾碎. 3.粘了生粉的土豆片下油锅炸到脆,炸好的土豆 ...
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羊肉炖萝卜
食材--羊腿,红皮萝卜 料酒,生姜,大葱,苹果,白醋,红辣椒,白胡椒粉,花椒,香油,小葱 选择羊腿肉最好,羊排肉太肥炖出来汤特别油腻,羊肉汤好吃必须要有羊骨,羊骨头用刀背把它敲碎营养更容易流入汤中, ...
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[板栗烧白菜] [材料] 生板栗10枚左右,大白菜200克,白糖.湿淀粉.花生油适量 [做法] 1.板栗煮至半熟,捞出,剥去外壳,对半切开 2.大白菜洗净, 切长条块 3.锅内留少许底油烧热,下板栗略 ...