王亚 | 吃瓜小笺

古人管西瓜叫“绿玉房”，看她一道儿青绿一道儿墨绿，可不是绿玉房么？

——王亚《吃瓜小笺》

吃瓜小笺

文 | 王亚

溽暑不堪热，薄汗生香的时日早与春一道去了，再美的女子也沤出一股馊味儿，不讨喜了。夏天最好做一个西瓜，人人爱。

西瓜外形是极性感的滚圆，亦有椭圆，敦实的，浑沉。抱着便好，凉沁沁的，比如一个年轻貌美村姑才从灌风的穿堂里进来，紧致健康的肌肤上都生出凉来，挨一下也爱。

西瓜只好是村姑，沃地里才生得出来。没怎么细见过西瓜蔓，找度娘问了问，那藤蔓居然也性感，弯弯绕绕蜷曲，枝枝蔓蔓缠绕，又慵懒又生动地漫开来，漫得一畦满绿。藤上茸茸绿绿的绒毛，怕也是小姑娘臂腕上未脱的稚嫩。巴掌大的叶子更是盈绿的，又比一般叶儿好看，足可以入古画里的折枝纹，边缘脉络都多情婉转。我想着，若能清晨和露踏进瓜地，必是一场美事。脚丫子和藤蔓谈一场恋爱似的，牵牵连连，被濡湿清凉地吻了无数遭。这会儿，西瓜安然地藏在藤蔓枝叶下看你，一不小心脚趾头就被她轻轻撞一下。她那里沉甸甸的连滚一下都懒得，你的小脚趾恐会略微疼那么一小忽儿。

选西瓜我倒有些心得，四指并拢，拿指腹轻轻拍拍，像敲一面牛皮紧绷的小鼓一样咚咚脆响，瓜就熟了。可是西瓜怎么摘呢？看小贩瓜摊上的西瓜都带了细长的一个瓜蒂，大约得连蒂一齐揪下来吧？瓜蒂上有茸刺扎手，是小姑娘成熟后变成了姑奶奶，跟夏天一样火辣。握着瓜蒂，大西瓜抱在肚皮上，恨不得立时就吃成个西瓜肚。

古人管西瓜叫“绿玉房”，看她一道儿青绿一道儿墨绿，可不是绿玉房么？比一般的绿玉犹灵动，绿意在浑圆的瓜房上漾成了水纹。水头也比绿玉足，又天生一股子厚朴，恰似眨巴着澄碧眸子的俏闺女，你一堕进去便拔不出来了。

新摘的西瓜总有些夏的溽热，冰冰才好。若进冰箱，总有生生将夏天过成冬天的感觉，西瓜的暑气倒是立马消了，那股子鲜味儿却菲薄了，得不偿失。最好有一个可消夏的老院子，天井下再有一口古井，取个竹篮装了瓜，长长的井绳吊了，在沁凉的井水里浸个大半天。蝉噪的傍晚便起出来，水声哗哗的带出凉风。捧出浸得冰凉的瓜，拿刀刃在瓜皮上轻轻一挨，“喀嚓——”一个脆声，饱满的红瓤登时裸露，鲜嫩嫩地香着，弥散在尚余了暑热的夜气里。绿玉房，红玉瓤，就连零星缀着的瓜籽都盈盈的黑亮，颜色冲撞而相宜，比丰子恺画作里的生气多了十成也不止。

切成片的西瓜可是红肥绿瘦了，那红直诱惑着你，馋涎也咽了数遭，便啖西瓜吧。唇齿一触碰就一片冰雪之声，暑热顿解。一口噙了，冰鲜直往口腔四壁里蹿，新香浮在舌苔上，让你恨不得连舌头一起吞落。一块入肚，骨头里就生出凉风了，从心尖尖和肺叶子上升腾出来，再多的热浪跌宕而来也不惧。每日里打着清鲜的西瓜嗝，揉着滚圆如瓜的肚子，一个夏天滚也似的过去了。

古人归隐，在青门外学种瓜。种瓜我是学不会的，可以隐在老宅里守着古井吃西瓜。

王亚，湖南郴州人，湖南省作协会员。在国内多家报刊撰写专栏文章。有作品发表于《天涯》《湖南文学》《雨花》《鹿鸣》等刊物。出版有《声色记》《一些闲时》《此岸流水彼岸花》《今生最爱李清照》等散文随笔集，编著《中华优秀传统文化读本》等。

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