对不起！没吃过江南西，你就不配自称广州人！

在广州
 想在百元内吃撑肚皮 
 并且选择众多品类齐全 
江南西必须拥有姓名
在广州人的心中
贯穿整个江南西
从海珠富力城走到广百新一城
就是一场踏踏实实的美味之旅

在这里

无论是学生党还是打工人都可以真正实现

 有得食、有得拣、食得起 

从隐匿老字号到小资网红店

江南西能满足你关于吃的所有需求

01

PART

 赶潮流又不忘传统 

 网红店与老字号也会不期而遇 

江南西虽深处海珠老城区，但紧跟时代潮流发展，云集了各类热门网红店，在某书上出镜率非常高，更有人称它为“网红一条街”。
但这个被众多年轻潮人拥戴神仙宝地，却不光只有新兴的网红店。
在街头巷尾里，还隐匿着许多老字号，几蚊鸡的糖水，无名的糕点小车摊，段斤称的蛋糕......
处处都是老广们从小到大的味觉记忆。
在江南西，年轻潮流文化和传统文化得到了很好的融合。
网红店不仅可以开在商业气息浓郁的金融商圈，还可以开在旧式小区的居民楼下。
走进江南西的横街里，你会发现，传统老式建筑里隐藏着许多“格格不入”的新鲜玩意儿。
江南西是很多本地年轻人选择创业的地方，地方虽小但精致，品类繁多但百花齐放。
他们有梦想，有创意。既追赶潮流，也继承传统。无论是轻餐饮还是小商铺，都能在这里各自精彩。
插播一条福利，美味君送霸王餐啦！！
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02

PART

 走进深街尾巷 
 探索藏宝图式的饮食文化 
江南西的分布就像一条鱼骨，一条直路加上南北两面横向街道向外延伸。因为巷子里七拐八弯，店铺的更新迭代很频繁，所以即便是本地人也很容易走错或迷路。
江南西独特的饮食文化，就像一副藏宝图，除了直路边上的商铺外，不走进深街尾巷，你就无法发现惊喜。
-1-
 老香港蛋糕 
江南西路32-3号铺
老香港蛋糕在江南西这个领地占据多年，可以说是广州首批的古早味蛋糕了，品类丰富，性价比高，街坊们每次经过都必定会买些和家人朋友一起分享。
这里的泡芙是醉受大家欢迎的，多数的古早味蛋糕店卖的泡芙里面是植物奶油，但他家的泡芙里面是香草冰淇淋奶油馅。
酥脆的表皮一口咬下去就会爆浆，冰冰凉凉的口感，简直不要太爽。价格也十分亲民，10蚊鸡就有3个，性价比完胜某树泡芙。

曾经火爆全城的某师傅肉松小贝，这里也能吃得到！松软的蛋糕裹满了肉松和海苔碎，掀开中间满满的沙拉酱还能拉丝，爱吃甜的你必定会大获满足！

-老香港蛋糕-

营业时间：08:30-23:30

⭐️推荐：香草冰淇淋泡芙、海苔肉丝小贝

-2-
 胜利食粉专家 
青蒲大街104号铺
一进店就被怀旧式的店装所吸引，老式地砖贴片，铁拉闸门，木牌菜单，还有放眼望去1字头的价格，确认是老广打工人的饭堂。
老板和三五好友聚在一起聊天闲谈，有客进门就会热情地迎接，店铺虽不大，但让人感觉人情味满满。
猪肠和猪肠粉是广东常见的小吃，即使是平凡的食材，依然体现出老板对街坊食客们的用心。每一块猪肠都裹满了特制的卤汁，爽口弹牙，回味浓郁，够晒入味～

这碗怀旧鸡杂汤饭，现在很少地方能吃得到了，一般都是鸡杂炒菜心或者是妈妈家里做的黄酒煮鸡杂。

鸡杂里面有鸡胗、鸡生肠还有鸡子，汤的味道带一点点酒，还有红枣的甜，冬天吃很滋补，特别是女生哦～米饭吸饱了金黄的汤汁，吃下去整个人都变得暖暖的。

-胜利食粉专家-

营业时间：11:30-21:00

⭐️推荐：鸡杂汤饭、猪肠猪肠粉

-3-
 致得炸蛋葱油饼 
江南西路江南新地D05B铺
小时候放学，一定要在学校后巷吃几串炸串才肯回家。炸鸡扒、甘梅地瓜、炸薯条.....90年代的童年不能没有炸物的存在！
热腾腾的饼炸得酥脆，再放上洋葱丝、芝士，炸得金黄的鸡蛋、焦香的猪扒，最后撒上调味粉。
拿到饼后先闻香，然后一咬咔滋响，幸福的滋味写在脸上，童年的炸物快乐get！

-致得炸蛋葱油饼

营业时间：10:30-21:30

⭐️推荐：黑椒猪扒炸蛋葱油饼

-4-
 糯米坊客家小吃 
紫来大街72号之一
这家看起来十分朴素的客家小吃，藏匿在江南西紫来大街的一条小巷里，要穿过菜市场才能找到。
这里能吃到街边阿婆推单车摆卖的糯米糍，广东话也叫做“糖不甩”。
柔软的糯米挤成一个个白白胖胖的糯米球，再裹上炒香的白芝麻和花生碎，每个都能拉丝，日久重温还是原来的味道！
小小一个的笋粄填满了冬笋、香菇、虾米等等各种鲜味食材，每份笋粄都是现点现蒸的，蘸点沙茶粉，口感香滑可口，令人回味无穷。

-糯米坊客家小吃-

营业时间：11:00-21:30

⭐️推荐：糯米糍粑、笋粄

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 老广味糕点 
基立南街16号（近前进路）
无名糕点店，却做出了网红般的名气。阿姨每天下午3点半准时推着小推车出摊，直到卖完结束，从街头就远远看见有人在排队。
多年以来一直做街坊生意，糕点是每天新鲜制作的，用料很足，不会很甜味道刚刚好。小编来到的时候芋头糕和卷卷糕已被洗劫空，想吃的记得要提早去蹲！
阿姨对分量的把控也是全凭经验，要多少切多少，一刀下去就是大概的分量，没有精准称量，但并不阻碍街坊们对她的支持，因为这是广式家常挚经典的味道。

-老广味糕点-

营业时间：15:30开摊卖完即止

⭐️推荐：芋头糕、萝卜糕、红豆糕、马蹄糕

-6-
 糖水铺 
基立北街18号之二
朴实无华的糖水铺，店名就叫糖水铺。
11款糖水一律只要3蚊鸡，仿佛物价还停留在20年前。小编毫不犹豫的说了句“老板娘，麻烦每样来一碗”。
30块在金融商圈地带可能还不够一顿午饭，在这却能吃到10碗满是情怀的的广式糖水。每款都是经典口味，站着吃坐着吃随你选，平价美味也能甜到你心坎里去。
广东人一年四季都与“祛湿”抗争，吃碗银耳薏仁就对啦。满满一勺的薏仁和晶莹透亮的银耳，秋冬的干燥都在这碗糖水里被滋润了。
红枣黑糯米是热的，补气补血双管齐下，简直是妹纸们的“姨妈救星”，快@男票别再只会给你煮红糖水啦！

-糖水铺-

营业时间：10:00-22:00

⭐️推荐：龟苓膏、莲子雪耳薏米、绿豆海带

03

PART

 翻新比翻书还快 
 每次去都能发掘新惊喜 
从二十世纪八十年代形成至今，江南西是海珠区原始的商圈，不仅注入了年轻活力，同时还保持着老城区的本土气息。
江南西能被称“广州吃货天堂”，除了品类丰富，数量也相当占优势。
走在街上，平均每相隔1个商铺就是餐饮店，哪怕一周7天来吃也不带重样的，小编这只是冰山一角。

随着时间迭代，江南西这块宝藏美食地图也在不断更新，每次来都有不一样的感觉。

或许是原来的奶茶店变成了蛋糕店，或许是从小吃到大的小店不复存在了。你不会猜到下一个街口拐角处等着你的是什么。
大概这就是江南西经久不衰的魅力吧。

 《今日话题》 

「一起分享你收藏的江南西宝藏小店呀」
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