满血复活,去吃串串喽!

“放~我~出~去 ”

已经不知道是第几次在心里咆哮

什么时候能出门见我的火锅串串了

直到最近官方发布了恢复堂食通知

是时候安排出去吃一顿好的了

  01 

串串,我可想死你了

 串掌门

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阴雨连绵的这几天尤其想吃点滚烫的食物祛湿驱寒,大脑已经锁定了一家高度匹配的串串店。

现在免费注册会员还可享受全场菜品8折的优惠,(会员每月5日、15日、25日能享受到6.8折的超级折扣)趁着打折,我要赶快去安抚一下我久日没吃到串串的胃!

忍了这么久,心心念念的串串,壕吃不贵的「串掌门」我!来!啦!

四大锅底

不用多说,火辣辣的红油汤底是开吃锅底必点,不过只有一种口味怎么能满足我许久没吃到串串的心!店里的番茄底、酸菜底、养生清汤底让我好纠结。

只恨自己有一个胃不然肯定要把这些锅底都点个遍。

串掌门用特制的砂锅煮串串,煮的时间越久越入味。砂锅还可以使汤汁长时间保持沸腾的状态,食材更容易容易吸收香气。

拿起一把久违的串串,看着鲜艳的红油顺着竹签滴落,还没入口就已经感受到它的美妙。

 02 

无敌想念的招牌

都说串串里的牛肉可以卷万物,香菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉、金针菇牛肉,把店里的招牌多抓几把才不枉我亏待了多日的肚子。

香菜牛肉每吃一口都能感受到淡淡清香味和牛肉脂香在嘴巴里迸发。我最爱的心头好,金针菇牛肉!多久没听到你回荡在耳边的咯吱咯吱爽脆声了。

金针菇串串没有将辣味全部吸收,只在表面挂上了红油汤汁,送到嘴中嘎吱脆的响声着实令人上头!

嫩牛肉串有酱料的加持,入味三分却不会掩盖肉香,肉质也是看得出来的新鲜。入锅煮一会,牛肉吸收了大量的锅底香料,麻辣中带着浓香,鲜嫩又有嚼劲。

不太能吃辣的我尝试了一下能在口中爆出咸甜汁水的泡椒牛肉,这股爽辣啊!还好店里有几十种串串可选择,还是把它留给无辣不欢的人,我去另寻他爱了!

要说所有串串里我最偏爱的还是掌中宝,筋肉合一加上小软骨,咬开来还会噗汁!Q弹脆爽的口感是一开口就停不下来的美妙。

总说物以稀为贵,但这一串两颗还不到1元的价格真的让我停不下嘴。值得一提的是,串掌门的所有菜品都只串一根签,极具性价比。

 03 

还有不能错过的它们

鸭肠

  超长鸭肠

鸭肠下锅不能涮太久,微卷后就可以捞起来吃了,每次吃鸭肠都觉得“狼多肉少”,这次趁着会员优惠多点几盘,也不会心痛荷包。

爱心虾滑

鲜嫩虾滑

虾滑肉眼可见的含虾量,虾肉的纹理还清晰可见。吃起来能咀嚼到大块的虾肉,一口下去能同时尝到爽滑又扎实的双重口感,妥妥的涮锅抢手王。

猪脑

绵密猪脑

如豆腐脑一样滑嫩的猪脑,稍微在锅里煮一会香辣香味便深入其中。别看这猪脑长的不怎么能让人下口,但只要试一次,就可以让人放下对它的戒备。猪脑入口即化,绵密又甘香的感觉真是叫人惊喜!

 04 

安全,放心吃!

堂 食 进 店 指 南

看行程

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测体温

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登信息

出行前担心的卫生问题,在来到串掌门门口就烟消云散了。这里的消毒和安全措施充分得让人安心,每位顾客入店前都要经过严格的检测和消毒程序。
店里的座位也被间隔开,保证了食客间拥有足够的安全距离。

店内严格遵守五大防护措施,工作人员到店后也会进行全身消毒,测量体温,佩戴医用口罩,最大程度避免和餐品有直接接触。

 五大防护措施 

●餐厅消毒●

每天至少2次对餐厅进行全面无死角消毒

洗手间每30分钟清洁一次

●健康监控●

高频率监控在岗员工及进店顾客身体状况

体温异常/咳嗽/感冒等人员拒绝进店

●安全防护 ●

在岗员工一次性口罩每4小时更换一次

顾客离桌需立即佩戴口罩

●全程记录●

登记每桌就餐顾客联系方式

做到所有顾客可追溯

●防控小组●

成立专广门的防控小组

确保防控措施落实到位

现在拱北、前山、柠溪、凤凰北的串掌门都恢复了堂食,我们又可以相约到店品尝久违的美味。对了!不想堂食的伙伴,也可以到店打包带回家吃呦~

- The End -

▒ 怪兽福利 ▒ 
 福利一 
感恩白衣战士
医护人员就餐出示工作证
享受全场菜品6.8折
活动日期:3月6号-4月6号

 福利二 

防疫从自己做起
参与活动送医用口罩
数量有限,送完即止
 福利三 
免费加入会员

享受平日全场菜品8折

每月5号,15号,25号会员日
全场菜品超级折扣6.8折
▒ 怪兽推荐 ▒ 
串掌门砂锅串串香

前山店

柠溪店

凤凰北店

拱北店

· 详细地址 ·
前山店:前山明珠南路1086号
联系方式:18023040681
柠溪店:香洲区柠溪路273号
联系方式:15916280706
凤凰北店:凤凰北路1038号
联系方式:13392966112
拱北店:拱北粤海东路1068号一楼中铺
联系方式:15916280706
·营业时间 ·
11:00 —— 凌晨4:00
▒ 怪兽提示 ▒ 
串掌门暂未提供线上外卖服务,粉丝可到店打包自取

推文制作 | 核桃 顾肥

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