新晋人气咖啡店
汉堡比咖啡热销
“不被定义的咖啡店”
最近沿河东路新开的「HUBcoffee」，频频出现在各大社交平台上。看到各路大V纷纷打卡，还没摸清它有什么特别之处的我，准备去一探究竟。
而在主理人看来，把户外的风景和阳光利用南北通透的大飘窗引入室内，在有限的空间中营造出置身大自然的感觉，这就是他想营造给大家的“露营”感。懒洋洋地躺在椅子上，沐浴日光洒在身上的温暖。翻翻杂志，放空自己，哪怕是短暂的小憩，醒来时也会有满电的活力。有些细节，如果没有特别提及很容易被忽视。店里的吊灯，是主理人从日本老船上回收来的废弃品。占地面积最大的主桌，是原先装咖啡机的箱子改造而成。
这些看起来不完美的老旧家具，没有粉饰自己的残缺。带着自己最本真的样子和人们坦诚相见，面对原始的状态，我们好像也能放下心中戒备，摆出惬意姿势，舒服地待在这里。
打破常规的埋线设计，三排原始的电路铺排，让裸露在外的电线不仅没有破坏店里的美感，反而成为了日式工业风爱好者的心目中的点睛之笔。“City boy”的概念出自一本穿搭杂志《POPEYE》，释义为：不被外在禁锢，不跟风，保持自我，又能引起他人兴趣” 。在「HUB」眼中，不定义店内风格，随心所饰就是cityboy。而往来的客人能够在这里能放下手机、电脑，专注一杯咖啡的醇香也是属于他们内心的cityboy时刻。
一千个人就有一千个哈姆雷特，一千个客人也就有一千个「HUB Coffee」，在这里，总有一处会成为你心中的美好。
回到店铺经营本身，店里供不应求的汉堡，成为了比咖啡更亮眼的存在。130g的纯肉堡，很多吃过的女生都表示分量太足吃不完~因为是手工制作的汉堡，出餐时需要耐心等待一会~一只手捧不住的汉堡里满满都是料，厚实的牛肉饼虽然历经煎烤，却仍有充盈的肉汁，每咬一口都很 juicy~建议胃口不大的女生吃热狗，纽伦堡热狗肠的分量刚刚好。扎实的肉肠吃起来非常带感，咬破焦脆的肠衣，滚烫的肉汁伴随着面包一起下肚，香味难抑。店里的咖啡有两种豆子可选，在店员的建议下我们在柠檬汤力美式里加了偏果酸的豆子，拿铁选择了偏浓郁的豆子。“柠檬汤力美式”口味比较清爽，咖啡味不是很重，是大家公认最适合夏天喝的一款咖啡。店里除了咖啡和简餐，菜单还为气泡水留了一席之地。看着蜜桃苏打里上升的气泡，搅拌沉淀在杯底密密匝匝的蜜桃颗粒，猛地吸一口冰凉，像是午后打盹过后的清醒，令人舒爽。在不匆不忙的下午，一个人看着窗外：慢慢驶过的公交、缓缓吹拂的风浪，推着单车的大叔，还有刚刚放学的孩子，这一刻是闹市中不可多得的安宁。店名“HUB”，翻译为集散器，它是一个信息交流的中心。和其他“中心”不同的是，集散器里的信息可以选择互通，可以选择储存。这是主理人对HUB的期待。
“我希望这里是社区的一个小中心，每个人进来都会留下自己的信息，在这里产生交流和互通，之后这里也会举办小型的分享会和个性的展览...
虽然我还暂未体会到“集散器”的魅力，但是坐在店里的几个小时，心情是放松的。喜欢上这里的原因很简单，只是因为窗前的绿荫和手中的美食。如果哪天你们来，希望也能在这里找到不一样的感觉和心情。▒ 怪兽推荐 ▒
· 营业时间 ·
11:30-20:00
· 联系电话 ·
18666928141
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