乐士 | 一连7天,无限量鸡蛋仔免费送!
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一天卖出500杯奶茶的店
一杯港式奶茶有三种喝法
搭配最地道的下午茶小吃
置身复古怀旧的店内环境
让你以为自己穿越到香港
米芝莲
- 做地道香港小吃 -
晚上好,我是沉迷港剧《溏心风暴3》的 皮卡丘同学。今年《溏心风暴》以香港茶餐厅为主题来展开剧情,剧中的“正爸”是香港奶茶王,他冲的港式奶茶香滑浓郁,我看完也很想来一杯。
乐士的米芝莲有经典的霓虹灯、麻将墙、路标装饰,设计很港风,不知道奶茶够不够港式呢?
真茶真奶真功夫
- Make milk tea with real material -
我们进门的时候,米芝莲的小哥刚好在准备奶茶茶底。每壶茶要煮20多分钟,一壶茶只能做8杯奶茶,想喝好的奶茶还得等上一会。
他拉茶的动作和奶茶王“正爸”如出一辙:用两个茶壶娴熟地对拉数次,直到茶汤呈现出黑红透亮的光泽才算拉好。
烟气夹着茶香飘到我们鼻子里,“你好~这边要一杯丝袜奶茶和一杯招牌冻奶茶。”
丝袜奶茶
丝袜奶茶是港式奶茶的代表,多奶少茶少糖,口感丝滑。
依照香港奶茶的风味,丝袜奶茶用荷兰黑白淡奶+现拉茶底冲制,奶茶里还有着茶叶本身的涩味和淡奶的丝滑,契合了我心中港奶的样子。
招牌冻奶茶
就算是微冷的今天,米芝莲的招牌冻奶茶依然很热卖。
招牌冻奶茶因嗜甜星人而诞生,它比丝袜奶茶多加一倍糖,茶味也没那么重,依然很香很滑。
茶走
茶走指的是茶走糖,有些顾客怕砂糖容易惹痰,所以要求用香甜的炼乳替代,茶走因此诞生。
茶走的茶在上面,炼乳在底下,层次分明,可以一口茶、一口奶地喝,也可以充分搅匀再喝。相比丝袜奶茶,茶走的味道更柔和,奶香更重。
“三点三”的下午茶时间
- Tea time at 3:15 p.m -
港剧里,每到下午三点十五分(即香港人说的“三点三”),就开始下午茶时间,下午茶最少不了奶茶和菠萝油。
比脸大的菠萝油
作为港人下午茶必点餐品,菠萝油的口感很重要,一定要又酥又软。
切开的菠萝包再烤一次,然后夹上冰凉的黄油,外皮酥脆黄油软。
比脸还大的菠萝油,满足感X2。
咸蛋黄鸡蛋仔
香港街头名小吃鸡蛋仔,加上广东人最爱的咸蛋黄,是近年大热的组合。
*每份鸡蛋仔都用了整整三颗咸蛋黄。
整个店里都能闻到被烤出来的咸蛋黄香气~松软的鸡蛋仔里有沙沙的咸蛋黄,又甜且咸的味道很奇妙。
港味咖喱鱼蛋
香港小吃中,最爱吃弹牙的咖喱鱼蛋。米芝莲的咖喱鱼蛋储存在60℃恒温锅中,什么时候来吃都是热的,很暖心。
*还有番茄酱、甜辣酱供自行添加
乳酪厚土司
香醇丝滑的奶茶和厚土司也很相配,厚切的土司铺满了乳酪,经过烘烤,两者融为一体。
*用手撕着土司吃,更带感
经典钵仔糕
米芝莲的钵仔糕,和我平时吃的很不一样,颜色有点“土”,但口感软糯的、越嚼越香。
主理人介绍,钵仔糕是用最“港式”的做法,原料只有糯米粉、粘米粉、玉米淀粉和红糖,不添加明胶,很健康。每日限量供应,想吃要趁早。
复古的香港情怀
- Retro Hong Kong sentiments -
绿色灯泡围起的米芝莲招牌,很像香港街道密密麻麻的霓虹灯。店里朴素的马赛克瓷砖,墙上挂满香港老字号商铺的牌子,还有醒目的“米记出品,奶茶称皇”。
店里复古的香港情怀,就像手里的奶茶,浓到化不开。
- The end -
福利一
参与活动即有机会
获得丝袜奶茶一杯
*一共30份
参与截止时间 :12月30日 18:00
福利二
参与活动
到店消费获得鸡蛋仔一份
*持续时间:2017年12月29日 - 2018年1月4日
想喝奶茶来找我
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*福利参与方式请看留言区第一条留言
*详情请咨询 米芝莲
小怪兽推荐:米芝莲
详细地址:前山乐士文化区3栋一层GC13商铺
营业时间:9:30 - 23:00
联系电话:13148731862
人均消费:14元