王者级别的烤肉,没人能经得住的诱惑!
Key words:夜食 烧肉 酒场 愚园
大家好,我是每天挤公交上班随时热到融化的小星星,我命中大概已经离不开空调和冰镇啤酒了。
如此高温天气去Mr炭潮牌烧烤店来个“吸酒游戏”,然后围着吧台和老板聊聊天,再整几块澳洲进口牛肉,好像还真凉快了一点。
店内以吧台为中心,宛如一个小型蹦迪舞台!老板和员工一边欢快地烤肉一边与客人摇骰子畅聊,店内特色“吸酒游戏”的欢闹使这个孤独的夜晚多了几分狂欢!
*很贴心地给每一个客人烤肉
朝日炸弹
这比脸还大的啤酒就是店内最刺激的“吸酒游戏”:只要你能喝,我就免费送!
比脸还大足足1L的冰镇啤酒,配有日本烧酒,顺着喉咙冰凉感逐渐漫延至全身瞬间降温解暑!游戏赶紧high起来!
游 戏 规 则
1.烧酒扔进去的同时开始用吸管喝酒
2.只要拼命喝酒且不让泡沫溢出杯子
3.即可免费!获得的生啤一杯380ml!
想 想 都 觉 得 刺 激!!!
*疯田这种弱女子挑战轻轻松松就失败了
爽够之后,光有酒是不够的,作为一个肉食动物必须还得回归老本行:大口吃肉!
很多商家会打着和牛的旗号卖低等牛肉甚至假牛肉,但Mr炭则开诚布公地告诉食客,他们采用的都是用谷物直接喂养的澳洲进口谷饲牛。
蒜香奶油菲力
菲力是牛运动得最少的一块肌肉,所以肉质细嫩且纤维较细,油脂含量极低,一头牛身上只能切出小小的几块。由于数量的有限和口感一流,菲力一直都是牛身上的王者级别!
在烤炉上翻动一会再浇上蒜末奶油,马上就能闻到浓浓的奶油香味!上碟后蘸上一点秘制烧烤酱,一口下去鲜嫩多汁。
调味牛五花
牛五花肉位于牛的腹部,牛腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,因此能看到很明显的肥瘦层次分明。
将长长的五花肉铺上烤炉,一下子就收缩了!收缩过后的牛五花表皮脆脆的!蘸上烤肉酱送入口中,敲好吃,肉质劲道又嫩弹。
烤好后的牛五花油脂基本都被逼了出来,用生菜包着吃可以减淡油腻感,汁水饱满之余又有种冰火两重天的感觉!
角切牛舌
这个牛舌就很考验刀工了,薄厚适中的牛舌能让葱蒜的香味更好地渗透进去。
烤制后牛舌嚼劲很足,在嘴里duangduang的!
经过蒜蓉的调味,牛舌水嫩之余味道更加鲜甜。
厚切牛小排
厚切牛小排一端上来就很有食欲啊!一口一块丢进嘴里想想就很爽!
足足有0.5cm厚!
油脂遇热流出,超!级!多!汁!咬一口能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来。
特选肋条
牛肋条更适合喜欢有嚼头的人吃,入口韧而不柴,微小的肉筋增添了牙齿的乐趣。
拿来做下酒菜会是不错的选择,细细品味还能从味道中窥到牛小排的影子!难怪有“肋条是低配牛小排”这一说法。
它家的酱料有点小心机,配有柠檬汁来解腻,让人忍不住要多吃两盘!当然你也可以尝尝四种口味在口腔碰撞的快感!
*节目效果请勿模仿
酒鬼拼盘
酒鬼拼盘 = 鱿鱼 + 掌中宝 + 醉烧大肠。有一个共同的特点:超级无敌有嚼劲!
这三款偏辣,是搭配冰冻生啤的完美cp!特别值得一提的是这个醉烧大肠经数次去脂取最干净一层,吃起来就更爽!
来这吃烤肉可以完全解放你的双手,每桌都有店员为你专业烤制,他们手下不时翻动、呲呲作响的烤肉宛如一件艺术品。
戴着白色帽子的老板说“我开店不只是想帮人们解决一顿晚餐,还希望他们会迷上这里的轻松氛围并在这结交到几个新朋友,大家再想聚一聚喝点小酒时的第一反应就会想到Mr.炭。”
· END ·
【小怪兽推荐:Mr炭】
人均消费|126元
营业时间|17:30-01:00
联系方式|0756-8308560
详细地址|珠海市拱北迎宾南路2163号愚园1911之B01-03号
【花絮】
- 小凤仙和@依萍活像两个家庭妇女 -
【给我来一打酒肉朋友】
全珠海首家烧鹅专卖店开店100天后,终于要在湾仔沙开分店了。
【我没醉】
怪兽编辑:陈颖欣 怪兽摄影:不吃饭都要去健身的依萍
合作联系:13631292290
有酒有肉有朋友
足矣