不正常人类研究：我为什么喜欢来这里吃“草”？
Key words： 热食沙拉 简约风 乐士
三位90后一拍即合
创立了自己的沙拉品牌
他们研发美味健康轻食
追求极致的简约风格
并倡导美学生活方式
热食沙拉与新鲜果茶结合
他们坚持现点现做无添加
注重轻脂低卡和营养均衡
11月 · 乐士新店惊喜开业
一派沙拉
-自成一派的沙拉-
大家好，我是坚信“减脂三分练七分吃”的芋圆，所以默默地吃了好多年沙拉。
提起沙拉，大家能想到轻脂低卡，但绝对不会把它跟“热度”联系在一起。而吃不了“冷食”，就变成了减脂路上横亘的一座大山。
当我终于在一派沙拉找到，天冷也能吃的热食沙拉时，我内心的激动可想而知。
“一派沙拉”源于它的英文名“Salad One”，因为在设计师兼创始人之一阿pong的眼里，每一个独立的个体都很酷，他希望哪怕一份沙拉，也能传递这种独特和个性。
店内没有复杂的修饰，以素净的白色为基调，配上大面积的透光玻璃，可以说简约至极。如今，第二家店也在乐士文化区开始正式营业。
店内的沙拉使用绿色无公害的新鲜蔬菜为基底，每一份沙拉所使用的食材，都会提前称重，目的是根据重量去计算卡路里，力求轻脂低卡和营养均衡。
*丰富的食材和酱料
“只要现在开始，就有更好未来”，这是lexie、阿pong和luke为一派提出的Slogan。虽然一款新品的面世，是一个不断试错的过程，但他们从不会停下脚步。
热食沙拉就是一个新的尝试，仿佛响应了万千食客的心声，“这个秋天，终于有了有热度的沙拉，可以将减肥进行到底！”
A 套餐
鲜蔬龙利鱼糙米饭 + 羽衣甘蓝椰汁
这款热食沙拉搭配的酱汁，是用新鲜番茄+苹果制成，番茄汁看起来偏橙红色。苹果果糖的甜味刚好中和了番茄的酸味，酸甜的味道淡而不散。
为了保证龙利鱼的最佳口感，每一份沙拉都是用橄榄油现煎。
*现点现煎
使用新鲜的蔬菜制成，为了不让叶质蔬菜影响口感，更多的选用硬质蔬菜。清甜的云南小瓜、紫薯和玉米，为刚出锅的糙米饭增添了许多色彩。
肉质鲜嫩的龙利鱼和爽口不粘牙的糙米饭，第一次让我吃沙拉的时候有了饱足感。
羽衣甘蓝香蕉椰汁有着清新的抹茶绿，在镜头面前存在感十足。本以为香蕉会像一个破坏分子，抢走所有的戏份，但是三者间搭配地意外默契，喝起来有种淡淡的香草味，甜度刚刚好。
一碗鲜蔬龙利鱼糙米饭，配一杯羽衣甘蓝香蕉椰汁，既可以控制体脂又能清肠毒。
B 套餐
照烧鸡腿糙米饭 + 南瓜汤
相对来说，这款热食沙拉具有更强的视觉冲击力，因为它用了味道微甜的彩椒为主食材。
眼尖的小伙伴会发现，这款沙拉的鸡腿没有皮，而土豆不去皮。
搭配的照烧汁色泽光亮，味道醇厚，乍看起来像海鲜酱油，味道已经不输于正宗日料。为了追求更合适的口味，始终不断地尝试，店员戏称——“我们所有人都是小白鼠”。
照烧鸡腿的鸡皮经过了去皮处理，降低了饱和脂肪酸和胆固醇的含量，更有利于人体健康。
荷兰小土豆则是带皮烤，细细咀嚼，仿佛有股淡淡的奶香，粉而不干。
新鲜南瓜和鲜牛奶、蜂蜜一起放入搅拌机打碎，佐以椰子脆片，最后撒上一点点海盐提味。这一碗暖暖的南瓜汤，看起来就非常养生。
南瓜汤打得浓稠细腻，舀起来时会在勺子上短暂地停留。跟西餐厅的奶油南瓜汤相比，这一碗南瓜汤更加偏于中式。奶香味不算浓郁，但是吃起来顺滑绵密。
肉质细嫩的照烧鸡配上香浓南瓜汤，又是一个充满元气的一天。
“满杯”系列
满杯系列是特调的水果茶。选用颜色鲜润的顶级毛尖为茶底，以份量十足的新鲜水果现榨而成。在榨汁的过程中特别添加了冰块，成品富有漂亮的层次感。
*鲜榨果汁
*分层漂亮
满杯莓果。用了12颗草莓和18颗蓝莓，每一口都能吸到丰富的果肉。草莓和蓝莓的酸甜滋味之后，又有毛尖的回甘，轻而易举地勾起那些关于初恋的回忆。
满杯金菠萝。原料使用菲律宾的都乐金菠萝，茶的清新和菠萝的浓郁甜香交融重叠，再加上冰沙，味道十分清爽。用勺子挖起一块菠萝，果肉细腻，甜而不涩。
除了这两款之外，还有可以做成热饮的满杯橙子。丰富的果肉和清香的茶底，让芋圆不禁开始期待满杯系列的菜单越来越“满”。
分子冰淇淋
用搅拌器将新鲜的水果和牛奶/酸奶充分搅拌，再加上一些淡奶油，最后加入液氮让所有成分瞬时凝固。看着升腾起来的雾气，心情莫名地有些雀跃。
*牛奶/酸奶+新鲜水果+液氮=分子冰淇淋
*牛奶/酸奶+新鲜水果
分子冰淇淋没有冰渣，细腻丝滑，可以清晰地看到冰淇淋球上面的果粒。
*丝滑的草莓牛奶分子冰淇淋
微酸的莓果和浓郁的奶香，在口中迅速地融化。草莓牛奶味比蓝莓冻酸奶味，吃起来更酸一点。
*两个推荐的口味
*入口即化，顺滑无比
分子冰淇淋脂肪、热量双低，又没有添加剂，为像我这样冬天也爱吃冰淇淋的冰淇淋控，带来了一场属于吃货的革命。（ps.目前仅乐士店供应分子冰淇淋哦）
“人类存在的形式有好多种，无聊乏味何尝有尽头。”在这个颜色“单调到乏味”的玻璃房子里，三个深谙健康美学之道的年轻人，试图从乏味中探索趣味，从极简中探索品质。
他们愿意在“单调到乏味”的生活里，去创造惊喜。店内摆放的周边上印着大卫和断臂维纳斯，因为在他们眼里，这两具雕像身上的肌肉线条流畅，是美的化身。
*每一份沙拉随机附送卡片，集满可以获得帆布包
我不是第一次来“一派”，但每一次来“一派”，都会有不同的感觉。素净的白色会让人觉得心旷神怡，但是略显清冷。这一次来一派是午后时分，坐在靠窗边的位置，阳光照射在脚面上，觉得暖烘烘的。
*仙人掌、阳光与我
我想起一个朋友，他曾经是个身高180cm，体重220斤的胖子。他从没有减肥的念头，直到相爱多年的女朋友因为他胖，决定与他分手。
痛苦、消沉、绝食……他后来决心走进健身房，每天花三个小时跑步、举铁，坚持吃轻食沙拉，一年时间，他瘦到了140斤。
每当心情无比消极的时候，我就会想起他的那份坚持。我们来到这个世界，就是一个无比庄重的仪式，这个仪式让我们变得更好。
我相信坚持轻食和简约，于己而言并不是矫情，因为生活需要精致，更需要一些仪式感。
就算是再平常的小事，带着那份感觉去做，也能够对抗生活中的消极因素。而一派沙拉，就是这样一个能为你带来那份“小确幸”的地方。
- The end -
怪兽福利社の一派沙拉
福利一
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“你们曾获得过怎样的小确幸”话题
1.评论点 zan前5名送任意帽子
2.评论点 zan6-16名送10份新品（热食沙拉）
福利二
1.集 zan18个全场饮品买一送一
2.分子雪糕第二杯半价
活动时间：10月27日起至10月30日
*参与方式见评论区第一条评论
*活动仅针对乐士店
*活动最终解释权归一派沙拉所有
小怪兽推荐 × 一派沙拉
①乐士店
营业时间：11:30-21:30
详细地址：珠海市前山街道岱山路70号乐士文化区1楼B104铺
联系电话：15875609611
②湾仔沙店
营业时间：11:30-20:30
详细地址：海城路40号牛津街二楼(珠海大会堂旁)
联系电话：15875609611
*感谢下班去骑单车的@小逗麟 提供图片
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