3-10日禽报||毛鸡再涨5毛也“不贵”！火力猛开，全线上涨通道开启
一、【3月10日简况】
毛鸡市场价格山东涨0.20，报3.98-4.05元/斤；辽宁报价上涨0.20，报4.25-4.30元/斤；
龙头鸡苗报价涨0.20，报5.80元/羽；主产区整体均价涨0.19，报5.60元/羽；
种蛋报价涨0.10，均价3.55元/枚；
鸡蛋产区报价稳定，销区报价局部下跌；
淘汰蛋鸡报价稳中偏强，市场参考价格3.70-4.30元/斤；
817毛鸡产区报价涨0.19，均价4.33元/斤；
817鸡苗出箱报价稳定，主产区均价报1.70-1.80元/羽。大厂到户2.10-2.30元/羽。龙头大场优质鸡苗自提2.50元/羽。
二、【禽报网特评】
近期不少地区传出消息说中小学中旬开始会陆续开学，叠加毛鸡真正开始进入断档期，整体市场氛围对冻品价格和毛鸡价格会形成提振效应。理论来看，养殖户、屠宰厂、经销商等产业从业者从情绪上都很乐意看到价格向好。毛鸡价格连续两天累计上涨0.60元/斤，使得养殖商由亏转盈；屠宰厂和有货的经销商可以加快之前库存产品销售。但最终这波涨势能不能夯实，仍存在一定未知数，还要看终端的消费情况。所以建议各位盯紧自身和周边市场的出货节奏和速度，这个是最核心的决策依据。
目前阶段，需求恢复节奏和态势看，大行情难度还是不小。如果冻品最终没能起来，当期冻品价格对应的屠宰厂的盈亏平衡点附近就是毛鸡价格上涨的天花板。
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【3】『行情评述』
明日（10日）全国主产区屠宰厂白羽肉毛鸡市场收购均价4.05元/斤，较上日均价上涨了0.20元/斤。（相关阅读：肉鸡||未来2个月行情内难以好转，6-8月可能会迎来短暂盈利！
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（10日）进厂毛鸡均价4.00元/斤左右，各地较上日均价上涨了0.20元/斤。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：2涨→2跌→2稳→2涨→5稳→2暴涨。（相关阅读：行情||中秋始禽业或陷入大赔，鸡舍产能2021年会空置一半！）
（2）辽宁主产区明日（10日）实际进厂（注意时间）毛鸡均价4.28元/斤，较上日均价上涨了0.20元/斤。（相关阅读：行情||3、4月份，毛鸡断档期确实可期，但有一点被忽视了！）
【当日毛鸡市场行情综述】
春节放假和“疫情”共同作用下的断档期导致可供出栏的毛鸡不断减少，虽然延迟了，但当下表现日趋明显，所以总体上对当前毛鸡价格涨势运行形成较强支撑，驱动毛鸡价格连涨，当下出栏的养殖户来说，养殖效益情况总算是翻身了。客观讲，虽然今晚继续大幅上涨，相对于冻品价格水平而言，毛鸡价格仍属于正常的理性回调阶段，本质上涨到4.0-4.4元/斤也不为过。
至于未来进一步的走势，缺鸡肯定会支撑毛鸡价格近期走出一波强势格局，但从冻品市场角度分析来看，2月冻品市场的停滞、市场库存的充足以及当下终端市场需求虽然渐次恢复但整体依然处于较弱势等因素会制约毛鸡价格反弹的高度。一句话概括：当下整体禽肉市场依然是“可能阶段性缺鸡但不是很缺肉”。
预计在到达目前冻品价格水平对应的屠宰厂盈亏平衡点之前可能仍有向上的动力，但如果毛鸡涨价不能对冻品出货带来提振（具体驱动效果有待观察）或者导致屠宰厂当期宰杀陷入亏损，必然遭遇屠宰厂的强势阻击，比如放假或者分割之前的白条，反正缺鸡，即便接受高价可能也不能满产。
【影响毛鸡价格的产业各环节情况简述】
（1）冻品供需市场动态：多个厂家报价明显上涨，冻品价格自昨天开始涨势氛围比较浓厚，但不少经销商仍有涨价之前存货，观望心态较重，能否夯实这波涨价仍有待终端需求的检验，抽样调查看，基于需求的恢复节奏，不少人对本波冻品价格涨势仍有较大顾虑（相关补充阅读：分析||当前冻品库存高位，需求却非常低迷，后面行情不看好？）
（2）毛鸡供需市场宏观数据：因疫情打乱了节奏，具体数据参考性降低，为不误导，下周再公布具体数据，届时延迟出栏导致的影响或趋于尾声。（相关补充阅读：3-9日禽报||突然暴涨！能逆袭不？一切没有需求的上涨行情，都是耍流氓？）
（3）猪肉市场情况动态：近期生猪价格运行继续偏强状态，昨天全国均价18.38元/斤，较上一日上涨了0.05元/斤，较1月底累计下跌了0.03元/斤，近期行情整体运行偏弱，不过已经连续3天回涨走高。（相关阅读：行情||3月猪价“开门红”，又一上涨信号传来？）
考虑到猪肉销量占比中家庭渠道的重要性，个人认为2020年非洲猪瘟仍然将是影响猪价中期走向的主导因素。这点与禽肉受疫情的短期影响不同。
（4）鸡蛋以及淘汰蛋鸡市场情况动态：鸡蛋今天产销区批发价格基本在2.60-3.00元/斤区间运行，价格依然高于养殖成本线，目前鸡蛋产能供给充足；淘汰鸡市场参考报价3.70-4.40元/斤，价格稳中偏强节奏（相关阅读：行情||3月肉食鸡减半，817、三黄近无；不过，4月才是鸡价最高时？）。
【当日冻品市场价格变化综述】
冻品报价今天各厂家上调氛围浓厚。具体来看，单冻大胸、原料大小胸、翅中类、棒腿类、长爪类等主要单品上调0.20-0.50元/kg。综合定性评价今天行情：借助断档期鸡少的利好驱动，都在上调，今天涨势氛围浓厚，具体能否夯实仍有待观察。
综合分析来看，首先，作为禽肉的主力销售渠道团膳、饭店等餐饮以及熟食加工厂等复工复产情况仍需要一定过程，当下市场终端需求还是偏弱；其次，目前市场和厂家库存产品较为充足；再者，据市场情绪调研来看，很多人不看好这波涨势。综合评价分析，随着可能不少地方3月中旬会开学和毛鸡断档期真的来了的影响，会部分提振市场信心，在屠宰厂库存增加压力不大的情况下，驱动部分单品来一波上涨行情，但未来的高度仍受到制约，从经销商角度看，近期拉涨上去之后的价格水平拿货还是要谨慎些。
具体2020年3月吨综合售价走势图如下——（较上日小幅上涨）
综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为4.48-4.57元/斤区间上下，明天市场鸡主流区间在4.00元/斤左右。理论测算，屠宰实际宰杀利润仍可观。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考）
具体主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：
【（1）箱装棒腿类：150g以上报价14.0-14.5元/Kg；130-150g报价15.0-15.8元/kg；120-130g报价17.3-17.5元/kg；100-120g报价17.5-18.2元/kg；80-100g报价17.9-18.8元/kg；80g以下报价17.6-18.8元/kg（2）单冻大胸（散）：报价13.8-14.0元/kg；（3）翅根类：50g以上报价18.0-18.5元/kg，40/50g报价21.5-22.0元/kg；40g以下报价22.0-23.0元/kg；（4）翅中类：40g以上报价44.0-45.0元/kg；30-40g报价45.5-46.0元/kg；20-30g报价46.0-47.0元/kg；（5）全翅类：80g以下报价30.8-31.5元/kg；80-90g报价28.0-29.0元/kg；90g以上报价28.5-29.5元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价26.0-27.0元/kg；40-50g报价25.5-26.0元/kg；40g以下报价23.5-24.5元/kg；（7）单冻翅尖：报价14.2-14.5元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价15.6-15.9元/kg；（9）箱装去头架L：3.4-3.6元/kg（10）箱装大规格全腿：报价10.7-11.2元/kg】（相关补充阅读链接：消息||2月15日起，「进口禽肉限制令」正式解除！）
【2019年同期产业价格日历——2019/3/10】
种蛋：5.85元/枚（当前均价3.55元/枚）；鸡苗龙头报价：9.60元/羽（今天龙头报价5.80元/羽）；山东毛鸡价格：5.01元/斤（当期棚前价4.00元/斤）。
【未来走势综合评述】
未来冻品价格能否涨后得到夯实，具体走向还是受“疫”制，看需求恢复的节奏，并不取决于当下毛鸡价格涨跌，尤其是毛鸡价格目前距离现在冻品价格水平对应的盈亏平衡点毛鸡价格还有段距离的背景下。
警示：2019年末，上游种鸡存栏数已大幅提高10%以上，并且保持继续增加的趋势，虽然当下事件对生产有所影响，一旦正常化后，供给端恢复要快于需求端，预计全年肉鸡出栏量和肉产量仍保持增长态势。
【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【2】全国主产区AA白羽肉鸡苗走势
【3】『行情评述』
【数据发布】
（1）2019年1-12月，全国商品代鸡苗总销量46.5亿只，同比增增幅13.4%。
（2）2019年1-12月，祖代更新约122万套，强制换羽约9.1万套，合计约131.1万套，同比增加约55%。2019年12月，全国祖代白羽肉种鸡在产存栏约92万套，同比增加约31%。综合分析来看，2019年祖代更新数量不少，20年在产祖代存栏是充足的。
3肉鸡种蛋（AA品种）行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区报价：
【当日简评】
鸡苗动作上行，种蛋也上行。
【近期评述】
孵化场抱团涨价，推动苗价连续上涨；因饲料运输等问题导致被动停料换毛，总体种蛋供给量稍微趋减。综合作用下，种鸡场惜售，应势跟随，近7天（2/21-2/27）累计上涨1.60元/枚。
4主产区、主销区鸡蛋、淘汰蛋鸡行情
1、【鸡蛋今日价格变化】
2、【今日评述】
产区今天价格基本稳定；重点销区大势保持稳定，局部市场下探调整。截至今日，产区监测点销售均价2.86元/斤，较上日均价基本稳定；销区监测点销售均价2.96元/斤，较上日下调0.01元/斤。
3、【近期展望】
疫情过后，随着复工复产情况的好转，整体需求向好，但预计节奏有个过程。提醒注意在贸易商冷库中的库存蛋，成本价格偏低，会对价格反弹的强度形成制约，需要注意，这是影响蛋价走势的短期因素。综合研判预计3月中上旬即便上涨，但整体上涨动作不会大。
后期影响因素在于：禁止活禽销售使得淘汰情况进展不利，只能被动换羽，去产能进展受阻，3月底4月初或会逐渐开始显现，这会减弱蛋价反弹的长期支撑力度，预估4-5月蛋价比较危险。
2、【今日淘汰蛋鸡部分地区价格变化】——总体延续缓慢上涨格局，参考价格区间3.6-4.4元/斤，整体价格看涨趋势。
5817肉杂毛鸡行情（棚前价格）
【1】『价格行情走势』
【2】『行情评述』
明日（10日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价4.33元/斤，整体均价较上日均价上涨了0.19元/斤。分地区情况来看：
（1）德州地区：大规格（3.0斤以上）报价继续上涨，主流均价区间4.00-4.20元/斤；
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价继续上涨，主流均价区间3.90-4.20元/斤；小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价继续上涨，主流均价区间5.10-5.30元/斤；（附注：聊城地区部分价格为预测价格，会根据第二天实际价格对前一天价格有适度修正，所以跌幅有时不以上一日预报为准）
（3）濮阳地区：小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价继续上涨，主流均价区间5.00-5.20元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价继续上涨，均价3.80-4.20元/斤；大混底毛鸡（2.8-3.2斤）报价继续上涨，均价3.90-4.00元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价上涨走高，均价3.90-4.10元/斤。
【简 评】
根据推算，近期817鸡实际供给量越来越少，真正进入断档期，近期供给端对价格的走势影响权重会加到，预计近期维持强势运行格局，总体报价在相互平衡中震荡向上。
具体817毛鸡反弹的高度仍受到冻品市场的部分制约，当下餐饮等渠道尚未恢复正常，仍需要一段时间，冻品需求端支撑仍不是很充足。
6817肉杂鸡苗行情（开票价格）
【1】『价格行情走势』
【2】『行情评述』
1、817鸡苗：明日山东主产区817鸡苗出箱主流执行均价区间1.70-1.80元/羽，较上日均价基本稳定；龙头大厂苗价到户参考报价2.10-2.30元/羽，今日订孵参考报价0.90元/羽，较上日均价上涨了0.10元/羽。
2、817种蛋：报价0.60-0.70元/枚，较上日报价基本稳定。
【行情简评】
近期817毛鸡价格连续大幅上行，抢苗大战上演，驱动鸡苗价格顺势大幅连涨，连续6天时间（2/20-2/25）累计反弹2.25元/羽；26日一天内三次下调价格，累计下调0.70元/羽，调整动作剧烈。