优选食谱:红豆煎饼、奶油蜜桃派、番茄火腿蛋卷的做法
红豆煎饼
先熬一锅甜豆沙,接下来就很简单啦!
1.面粉1杯、鸡蛋一个、牛奶1杯调匀成面糊。
2.案板铺上保鲜膜,红豆沙在保鲜膜上压平弄成正方形。
3.面糊入热油锅成圆形,小火把两面煎熟。
4.红豆沙放在煎饼中央,将饼皮四边往内折成正方形,两面煎至金黄,起锅切块即可。
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奶油蜜桃派
1.馄饨皮放入平底锅里烙制金黄色,变脆,备用。
2.倒入水和白砂糖、香草籽低火加热,直到变成粘稠,加入切了片的桃子,煮3分钟。放置冷却。
3.轻奶油芝士里放入细砂糖、白兰地,搅匀。
4.一层饺子皮一层奶油芝士一层桃子,这样重复两次。顶上撒完糖粉就可以招待朋友啦!
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番茄火腿蛋卷
①先把鸡蛋打好,放点盐、胡椒粉调味,备用。
②把番茄,洋葱,火腿切洗干净,切生丁。
③平底锅中放入油,等油热了,放入切好的丁,翻炒,放入少量盐,等烧的8分熟倒入蛋液,铺均匀,弄成蛋饼的样子,最后卷起来出锅;④切成一断断的就ok了。
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