精选食谱：家常炒蚕蛹、虾仁炒意面​​、凉拌海带丝的做法

家常炒蚕蛹

1.将蚕蛹洗净，锅中放水、盐、花椒、八角烧开。

2.将蚕蛹煮熟，浸泡半小时左右捞出以便入味。

3.锅中注少量油，放入蚕蛹煸炒，加生抽、盐、鸡精，炒一分钟左右即可装盘，撒上葱花即可。 ​​​

虾仁炒意面

1.西红柿去皮捣成酱，虾仁洗净去虾线。

2.辣椒、胡萝卜切丝、洋葱切末。

3.水开后放盐，放意面煮熟。

4.过凉水，控干水分倒橄榄油拌匀。

5.油热后蒜末炝锅，放洋葱末炒香。

6.放虾仁、胡萝卜炒匀，放西红柿酱和番茄沙司。

7.汤汁变稠放意面，放辣椒丝，盐、白糖。

​​​凉拌海带丝

1.取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分。

2.加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀。

3.另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。 ​​