小长假安家菜 | 5月5日茄丁肉泥，对付热痱、热疹、热秘有良效

“五一”不出门

宅家做美食

许尤佳教授精心推荐

小长假

每天1道初夏时令菜肴

让宝宝吃得开心，身体倍儿棒！

5月5日 · 时令菜肴

茄丁肉泥

中医认为，茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经，具有清热止血、消肿止痛的功效。尤其适合夏天长热痱、有热疹的宝宝服用。

茄子还含有较多的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动， 宝宝肠燥便秘，服用茄子也比较适合。

对证

宝宝长热痱、热疹、便秘时宜适量服用。

天气渐热，茄子对预防宝宝因热而引起的一系列病症也比较适合。

忌食

茄子属凉性食物，消化不良、容易腹泻的宝宝不宜多食。

这道菜具体怎么烹煮，一起看视频学习吧 🔽

看视频 学做菜

茄丁肉泥

材料：猪肉30g，茄子120g，油盐适量。

做法：

① 茄子洗净、去皮、切丁；猪肉剁碎；两者在碗中混合，均匀撒盐、加少许食用油；

② 蒸锅加入清水烧开，放入食材，中火蒸20分钟至食材熟软即可。

功效：清热解暑，促进胃肠蠕动。

适用年龄：3岁以上宝宝消化好、不生病时食用。

温馨提示

初夏气候特点以湿热为主，宝宝不仅容易燥热上火，还可能因为常喝冷饮、吹空调，容易“中阴暑”。

这个时候，如果家长还沿用春天的保健方法，就不太适合了。

夏季适合给宝宝吃哪些时令菜补身子、助长高？

夏季腹泻，暑热感冒，风热、痰湿咳嗽等小儿常见病，如何预防、治疗、养护？

想在夏天给宝宝进补，真的适合吗？该如何帮宝宝对证补身体？

有哪些适合宝宝夏季服用的应季食疗方？

如何帮宝宝在夏季做到衣食住行、情志、医疗全方位防护，让宝宝在主长的夏天快高长大？

这些夏季儿童保健方法，你都能准确无误地回答吗？

其实，不仅夏天如此，一年四季都应“顺时而生，顺势而养”。