玉米粒蒸肉饼

玉米粒蒸肉饼的用料猪肉 100克 甜玉米 1/2根小葱头 2个 盐 3克酱油 1汤匙 蚝油 1汤匙鸡粉 少许 淀粉 少许香油 少许玉米粒蒸肉饼的做法

步骤1   猪肉洗净沥干水、切成小块;

步骤2   切好的猪肉放入料理棒桶内,再放入去皮的红葱头,通电搅成肉馅;

步骤3   绞碎的肉馅可以分成几份,一次性用不完放入急冻格,第二餐取出在烹调很方便;

步骤4   肉馅里调入盐、酱油、蚝油、香油、鸡粉、淀粉搅拌均匀,玉米洗净剥粒;

步骤5   腌制过的肉馅用碟子盛起,玉米粒洗净沥干水;

步骤6   将玉米粒嵌入肉馅里;

步骤7   放入蒸锅中,隔水大火蒸15分钟;

步骤8   出锅后撒点葱花即可食用。

步骤9   成品图玉米粒蒸肉饼的烹饪技巧食尚小贴士:蒸熟后肉饼里会有些汤汁渗出,可以捞面拌饭,非常好吃,不喜欢太多汤汁的可以在用保鲜膜或锡纸裹上碗面,再放入锅中蒸熟。

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