五味子煮鸡蛋--治疗肺气肿的“灵丹妙药”！

肺气肿是慢性支气管炎(慢支)最常见的并发症，由于支气 管长期炎症.管腔狭窄，阻碍呼吸，导致肺泡过度充气膨胀、破 裂，损害和减退肺功能而形成，患者常常会感到乏力、体重下降、食欲减退、上腹胀满，伴有咳嗽、咳痰等症状。下面给大家介绍一个治疗肺气肿的小偏方:五味子煮鸡蛋，这款食疗方对肺气肿的治疗有很好的效果。

【具体做法】

取五味子250克，鸡蛋10个。五味子洗净.浸泡30分钟。鸡 蛋洗干净;鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋.加少量盐搅拌，水 烧开后小火煮10分钟。鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。在案板上轻 轻把鸡蛋壳打碎.使表面形成均匀的小裂纹。锅中加适量冷水， 加入五味子、鸡蛋，大火煮开，小火煮30分钟，煮完后浸泡至少 1小时后盛出即可食用。

如果嫌麻烦的话，还可以用五味子做鸡蛋 汤，取五味子20克.鸡蛋1个，五味子洗净.浸泡，用清水700毫 升(约2碗半量)和鸡蛋一起煎煮，蛋熟后捞起放在冷水中浸泡 片刻，去壳后再放回煎煮，约1小时煲至汤汁剩250毫升(约1碗 量).加入少许白糖便可。

【功效讲解】

五味子，俗称山花椒，性温味酸、甘，归肺、心、肾经。在 《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有 五味子之名。它具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。用 于治疗久咳虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、津伤口渴、 短气脉虚、内热消渴、心悸失眠等病症。此外，五味子内含有丰 富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木 酚素，是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强 肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能 量、提高记忆力及性持久力。古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎 之前必定服用五味子以强身补气。