新手如何泡好绿茶？三分钟教你怎样用玻璃杯泡绿茶

绿茶虽然有很多神奇的功效，然而，只有正确的泡绿茶方法才能让其功效发挥出来哦。今天，我们就一起来认识认识如何泡绿茶吧。绿茶属不发酵茶，保存了茶叶最原始的韵味，绿茶最大的特点是鲜爽，清香。冲泡绿茶的过程，不光要闻到绿茶的鲜香，还要有美好的视觉感受。

对于泡茶新手，对泡茶水温、茶叶用量、焖泡时间等不易掌握好，所以泡出来的茶差强人意。泡茶看似简单，想泡出好滋味，就要在每个环节上加以留心。

一、首先是冲泡茶具的选择，冲泡茶叶最好选择大碗口的茶具，茶汤的热量容易散发出去，茶叶的茶香和营养物质也容易散发，融入茶汤之中。

二、其次是绿茶的质量与水质的选择，选择质量很好的茶，含在口中微微泛苦，饮尽是咽喉中会留下茶叶回味的甘甜。

选用矿泉水最佳，纯净水次之。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。

三、然后是茶叶用量与冲泡水温的控制

茶水的口感直接与茶叶和水的比例有关，一般冲泡是3-5g绿茶，因为茶叶放置过多，茶多酚渗入茶汤中就越多，茶汤也会显得非常苦涩。

同时，水温越高，咖啡碱渗出就越多，茶汤相对就会苦涩。高温会使茶汤失去香味，所以应尽量保持在85℃，这样冲泡的茶汤不会太苦涩。

四、要讲究冲泡手法

手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头手势，使注入的热水冲茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，茶汤的出水速度不能太久，无论是洗茶还是冲泡一定要掌握好时间；如果闷的时间久了，茶汤会是苦涩的，当季的西湖龙井冲泡时长控制在10秒左右即可。

五、喝绿茶的时间

饭前饭后一小时，睡觉前2个小时饮用绿茶的效果最好。午时人体会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。要即泡即饮，为避免发生氧化，存放的时间最好不要超过一个小时。

目前，很多小伙伴大多数都会选择玻璃杯，来冲泡绿茶。所以我们今天一起来了解一下用玻璃杯冲泡的方法。

喜欢泡茶的人都知道，冲泡绿茶的水温不能过高，温度一高就会将茶汤冲泡出别的颜色来，而且口感也会有些苦涩、香气沉闷。特别是一些比较高级的绿茶，如果用这种泡茶的水温，则会觉得有些浪费糟蹋了。因此，在用直筒玻璃杯冲泡绿茶的时候，可以采用以下的泡茶的方法

冲泡绿茶第一步：选器

在选择玻璃杯时，好选择直筒的玻璃水杯，较为美观；同时选择玻璃厚度较大不易烫手。

冲泡绿茶第二步:茶量

量的热水把玻璃杯烫过，然后置入适量的绿茶。如果对所泡的茶比较陌生，可以选择较少的量进行试验。多试几次，就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

冲泡绿茶第三步：泡茶

把茶置入杯中之后，可以轻轻地晃动杯子，让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。 条件许可的情况下，可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟，然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔,心境平和，尽可能让水沿着杯壁流到杯底，渐渐地把茶打湿。

如果是冲泡碧螺春这一种毫多而且芽头也比较细嫩的茶叶，在洁净的杯子里面倒入一些热水，等到水的温度合适的时候就能够将适量的茶叶轻轻地放到杯子里面。这个时候，你可以看到茶叶就像是仙子一样正在舞动着长袖从天而降。

以上就是关于绿茶玻璃杯泡茶的方法介绍，希望对大家能够帮助。特别要注意的是，绿茶是未经发酵的茶叶，因此在冲泡的时候要注意泡茶的时间，否则汤色以及口感都会越变越差。