咖啡网纹面包

咖啡网纹面包的用料面粉 350克 咖啡粉 5克酵母粉 4克 白糖 20克鸡蛋 1个 牛奶 130克黄油 10克 盐 3克咖啡网纹面包的做法

步骤1   350克面粉、5克咖啡粉、4克酵母粉、20克白糖、1个鸡蛋、130牛奶、10克黄油、3克盐，充分搅拌均匀，发酵到3倍大。

步骤2   发酵好的面团按扁排气，再正形成球形，放入发酵盆，再次发酵到2倍大。

步骤3   在表面划上几刀排气。

步骤4   烤箱预热180度，烘焙40分钟。咖啡网纹面包的烹饪技巧从烤箱取出后，要放凉再密封保存。