优选食谱：黑木耳桂花糖水、素炒时蔬、黑巧克力蛋糕的做法

黑木耳桂花糖水

1.黑木耳洗净后用温水泡发。

2.在汤锅中倒入一大碗水，将黑木耳煮开，倒入冰糖。

3.烧开后转小火煮20分钟左右。

4.加入准备好的10克枸杞。

5.加入1茶勺腌制过的糖桂花。

6.再煮5分钟左右，即可关火取食。 ​​​

素炒时蔬

山药，莲藕，芹菜，红椒，胡萝卜，西兰花洗净切成大小差不多的形状和薄厚，坐水焯蔬菜，焯时放一些盐和油，这样出来会颜色更艳丽和油亮，兑汁，碗里放一些水，盐，白糖一点，淀粉少许调匀，锅内少许油，不用烧太热，温就可以，下焯好的菜，炒两下下汁，快速炒匀起锅。 ​​​

黑巧克力蛋糕

全蛋加白糖打至7分发；筛入面粉、可可粉、泡打粉的混合物；拌入溶化的黄油跟牛奶，得到蛋糕糊；倒入蛋糕模，用力拍几下，去掉蛋糕糊表面的大气泡；预热烤箱175度，放中下层上下火烤30~35分钟；出炉后，倒扣放凉。最后随意点缀上些水果，巧克力或果仁即可。 ​​​