得了痛风一口鱼都不能吃吗？别傻了，这4类才是真正不能吃的

我们知道痛风患者在饮食上是很有讲究的，为了不让自己体内尿酸含量过高，高嘌呤食物是绝对不能吃的，像动物内脏、鱼籽、肉汤、海鲜等等食物，都是诱发痛风的重要因素。

很多痛风患者崇尚素食主义，一点肉都不吃，在他们看来肉类是疾病根源，嘌呤含量一定高，鱼肉更是碰都不敢碰，只要是和海鲜沾边的都不吃。

这样做就真的好吗？痛风患者真的不能吃鱼吗？

其实，要说痛风患者一口鱼都不能吃，就有些片面了。鱼肉中的嘌呤含量有低、有高，如果病情控制地还不错，可以适当吃一些低嘌呤或中嘌呤的鱼肉。

根据《食物营养成分表》显示，我们生活中常见的鳝鱼、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、黑鲳等属于中嘌呤鱼肉，嘌呤含量一般在90-140mg／100g之间，如果处于痛风发作期间，不建议食用。但是如果尿酸水平控制地很好，那就可以适当吃一些。建议每周一两次，每次不要超过50g左右。

海鲜中桂鱼、三文鱼、金枪鱼等属于较低嘌呤的鱼肉，一般占到每100g嘌呤含量在30-75mg之间，这类鱼肉可以适当多吃一些。

痛风患者真正不能吃的是哪些？

1、小干鱼：

经过晾晒之后的小鱼干，痛风患者最好不要吃。原因是本来小鱼的嘌呤含量就比较高，加上晾晒之后，水分蒸发没了，嘌呤含量的浓度就会变大。也就是每100克小鱼干，含有超过1000毫克的嘌呤，不适合痛风患者食用的。

2、鱼籽：

鱼籽是鱼的卵，拥有相当多的卵磷脂，也是属于超高嘌呤物质，痛风患者即使是再喜欢吃也要避免食用。

3、沙丁鱼罐头：

沙丁鱼体型不大，确是含有大量的嘌呤物质，经常被人们拿来做罐头，也被制作成动物饲料。食用沙丁鱼会让血液中的尿酸水平升高，痛风患者最好应该完全不吃这类鱼。

4、高嘌呤鱼肉：

对于鲢鱼、白鲳鱼、白带鱼、凤尾鱼等，属于高嘌呤的鱼肉，能不吃就别吃了。凤尾鱼的嘌呤含量可以高达363mg／100g。

我们正常人每天的嘌呤摄入量一般在600-1000mg以内，但是如果已经罹患痛风，且在急性发作期内，那么嘌呤含量尽量控制在每天150mg以内。而高嘌呤的鱼肉，一两的量可能就已经超标了。