关于大料包：秘制配方和使用时间今天公开，必收藏

今天就把配料包的二十多种药材告诉大家，有想学习的可以试试，不会的话也可以留言给我，我可以教大家做。

八角19克 桂芯12克 香叶14克 草果23克 新货小茴香8克 白芷8克 丁香25克 千里香13克 肉蔻33克 白扣89克 砂仁21克 黄栀子11克 青草寇11克 香茅草8克 山楂12克 小片甘草12克 良姜9克 山奈15克 槟榔片15克 孜然12克

这是方子里需要用到的一些中药材比重，另外要重点说的是，料包配好后，放置的时间也很重要，如果不恰当的话，可能会导致汤发黑、发黄或者发苦，下面是料包的用法：

料包总重量610克，加上带子617克，准备温水把料包放进去泡五分钟，然后按按揉揉，让每个部位都沾上水，冲水后放进锅里，第一次一分钟左右，拿两个碗对比颜色，前五天一两分钟，中间五天三分钟左右，后五天5分钟左右，一锅150斤水卖280碗左右，大约3000块左右，卖两锅就是6000块，一碗卖10块挣7块，一天能挣多少自己就能算出来了。

我家就是实实在在的在店里教大家熬汤技术，想开店或者摆摊的，不明白可以问我，我会一一回复大家。