百合蜜膏滋养,润肺止燥咳
有些城市气候干燥,有时感觉皮肤干燥、口鼻干燥,或是有事无事,就出现干咳无痰,晚上睡觉时,也觉得空气干燥。
因为,肺为清虚之脏,喜润恶燥。一到了气候干燥的阶段,就觉得这不爽,那不舒服。
那么,这种情况呢,古时就有解决方案的:朝朝盐水,晚晚蜜汤。
这是说,喝白开水,可能,身体不能完全吸收利用,就流失了。
如果在白开水里面,放少少食盐,成为淡淡的盐开水,就不那么容易流失了。
所以,白天喝点淡盐水,晚上喝点蜜水,这样,又补水分,又养生。
蜜水还可以防止干燥引起的便秘呢,这是不错的方案哈。
中医讲究食物的性味,有些食物,在中医看来,也是可以拿来入药,用于治疗疾病的。
这样,有些食材,若不作为一味药材煲成药汤来喝,只是作为普通的食材来吃,可能,也起到了药效。
那么,取用食材,就需要考虑,是否适合食用者的体质了。
热性体质,忌吃温热性食物。
如果体质本来就偏热,再吃了温性热性的食物,那岂不是火上浇油?搞得热症更为炽烈?
那可能就出现身体不适的症状了。
这样的体质,适合吃一些寒性凉性的食物,用于清热消火。
虚寒体质,忌食寒凉性食物。
有些体质虚寒的,一派寒象,天还没冷,就叫着好冷好冷。这样的病家,若再给些冷饮喝喝,可能就会肚痛拉稀。
若是吃寒性凉性的食物,也有可能出现拉稀的症状的。
比如,螃蟹啊、西瓜啊,等等,有些敏感一些的人,一边吃着三文鱼,一边感受到了寒气进入了身体,走到了胆经,等等。
这样的体质,平时需要吃些温性热性的食物,可以帮助温暖、散寒。
比如,姜枣汤啊、涮羊肉啊,等等。吃下去就感觉暖暖的,好舒服,手脚都暖和了似的。
现代人的体质,偏虚寒型的较为常见一点,所以,忌吃寒凉食物,就显得特别重要。
所以呢,想要熬点什么润养的,也要注意,看看自己的体质,是否适合。
选取什么食材,更为契合自己的症状。
如果是阴虚干燥引起的症状,可以考虑挑选,不是太寒凉的食材,炖煮熬制药膳,帮助调理体质。
比如用蜂蜜,配合食材熬成蜜膏,常喝常养。
说到熬蜜膏,那就要用到蜂蜜了。
我们知道,蜜蜂采取花朵中的花蜜,在蜂巢里面,经过充分酿造,就成了天然的甜物质。
蜂蜜的气味清香浓郁,味道纯真甜美。
我们吃到的每一滴蜂蜜,都是蜜蜂辛苦酿造,奉献给人类的。嗯,熬膏之前,要记得感恩蜜蜂的辛劳付出啊。
蜂蜜既是食物,也是一味中药。
蜂蜜有清热、补中、润燥、止痛、解毒、美白、光洁细嫩皮肤的功效。
所以,很多中成药里面,都有蜂蜜这一味中药的参与,可以结合药材,更好的起效。
百合上市的季节里,可以熬些百合蜜膏,备着,有需要的时候,来上一勺,养心助睡眠,润肺止咳嗽。
熬制百合蜜膏很方便,只须我们常用的隔水炖锅。
百合蜜膏
食材:百合600克、蜂蜜500毫升。
熬制:把百合洗净,跟蜂蜜一起,放在炖盅里,隔水蒸炖3小时,炖得稀烂,趁热,搅拌调匀。等到冷却之后,装在瓶子里面,放在冰箱里面备用。
服法:每次1汤匙,用温热开水冲服。失眠睡不安时,每天服用3次。燥咳难耐时,每天服用多次。
功效:养阴清热,润肺止咳,清心安神,补中益气。
适用:适合肺痨久咳,有浓痰,发低烧,烦闷等等的症状。
主治:因为慢性支气管炎,秋天肺燥,热邪伤及肺阴导致的咳嗽等等。
禁忌:百合偏凉性。因此风寒咳嗽、脾胃虚寒者,慎服。
如果没有新鲜百合呢,那就用干百合熬制这个蜜膏,也是可以的。
干百合减量使用,只用300克就可以了。
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熬膏要用真蜂蜜哈。
真蜜有蜜味儿,纯正蜂蜜,味甜而清香,口感绵软细腻。
喝起来甜润感好舒服哒。
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