生病时不能吃“发物”?吃对了反而能防病!这些“忌口清单”,骗了你好多年
“民以食为天”,国人在“吃”上面可有不少讲究,生活中不仅喜欢“以食养生”,还有一些“饮食禁忌”,比如我们经常听到的辣椒、海鲜、鸡蛋等“发物”。据说,在生病、有伤口、服药的时候吃这些发物,会让疾病加重、伤口不愈合、药效变弱!真的是这样吗?
其实并非如此。中医认为的“发物”是所忌之物,即会引发或加重疾病的食物。因此,是否需要忌食“发物”,要因人、因病、因治而异——有的食物对于特定人群来说是需要忌食的“发物”,但对于另一些人来说,却是能够强体质、防疾病的“大补之物”。
如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉等温热、辛辣易助热上火的食物,不适合有口干口苦、大便干结、面色潮红等症状的热性体质人群食用,容易“火上浇油”;结核病患者,以及伤口有炎症的患者,也不适宜。
但对于脾胃虚寒者、常年手脚冰冷的人来说,吃了却有驱寒益阳的作用。
如西瓜、柿子、冬瓜、四季豆、莴笋等性凉之物,吃多了易损伤人体阳气,尤其是脾胃虚寒、寒症体质人群,更要少吃;
但对于实热体质的人群,适当吃点冷积发物类饮食,却是比较好的降火良方,尤其在夏季。
能伤络动血的食物,如胡椒、米辣椒、芥末、桂圆、牛羊肉、白酒等,易迫血外出。对于各种出血性疾病,如咯血、痔疮、月经过多、血尿等人群来说,不适合食用;阴虚阳亢型高血压、支气管扩张患者,也要少吃。
但这些食物有非常好的通经活络、活血化瘀的效果,适合寒、瘀体质,可用于防治血瘀型头痛、肩周炎及部分种类的风湿性疾病。
鱼、虾、蟹、鸡蛋、香椿芽等食物,易导致风邪入侵、疾病扩散、加重皮肤病变。荨麻疹、湿疹、过敏、痛风等疾病的患者,不宜食用。
但是对于普通人群而言,这类食物富含优质蛋白质,是良好的营养补充物质。
芋头、红薯、芡实、莲子、油糕、荞面等食物,对于脾胃虚弱者、气虚气滞人群,容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状,因此此类人群不宜多吃。
但对于脾虚型腹泻、肾虚早泄的人群来说,这些食物能帮助固肾涩精、补脾止泄。
今日小结
中医认为的“发物”是会引发或加重疾病的食物。因此,是否需要忌食“发物”,要因人、因病、因治而异。
日常生活中常见的发热之物、发冷积之物、发动血之物等,对于特定人群来说是需要忌食的“发物”,但对于另一些人来说,用对了却能强体质、防疾病。