杏林早报 | 冷冬更要做好封藏！这碗补肾养藏汤，要多喝
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今年无论南北，
都能感受到冬天的冷气。
按道理讲，这是好事，
毕竟冬天冷是正常的，
暖才是要警惕的。
当然太冷了也有弊端，
第一是寒邪易伤身，
对付方法就是做好阳气的固护，
让它暖身护体；
第二是阳气内守、体内外温差大，
身体易有虚热，
对付方法就是做好滋阴润燥，
让身体阴阳平和；
第三是冬季宜静养，
但工作使人不得不“强力”外出、消耗，
“肾主藏、为作强之官”，
对付方法就是做好补肾养藏。
因此，
这碗补肾养藏汤不要错过了：
补肾养藏汤
固护阳气、补肾养藏、滋阴清热
材料
黑豆50g、核桃1个、山茱萸4g、
羊肉100g、瘦肉100g、
红枣5颗（掰开去核）、
枸杞10g、熟地6g、麦冬6g、生姜5片，
少许盐调味即可。
（素食者去掉肉食即可，3-5人份）
做法
肉类切片，焯水后，
和药材一起下锅，大火烧开，
小火炖煮1小时左右即可。
功效
补肾、养阴、补阳、清热、敛精。
此汤和之前的正气茶/
养心补阳汤/冬日杏仁红枣豆浆，
可以轮着吃，
正气茶和养心补阳汤主要是补正气、
抗病毒、防疫情，
今天这个汤主要是顺应冬季时节，
养肾养藏。
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