红糖核桃红枣馒头

食材

面粉250g，红糖50g，酵母粉3g

红枣，核桃，黑芝麻、葡萄干

步 骤

1.红枣去核，红枣、核桃、葡萄干切小粒备用。

2.把红糖放入碗中，倒入150ml热水，搅拌均匀使红糖融化，放凉待用。

3. 大碗中倒入面粉、酵母，倒入红糖水搅拌成絮状。

4. 揉成光滑的红糖面团，用保鲜膜盖着松弛15分钟。

5.把面团擀成长方形面片，放入红枣、核桃、葡萄干和黑芝麻，用手把馅料平铺在面片上面，然后卷起。

6.切成差不多大小的小段。

7. 放在蒸锅醒发5分钟。蒸锅放入适量水，用中火蒸15分钟，蒸好以后焖5分钟即可出锅。