三七粉的吃法、功效、禁忌、适用人群、鉴别方法!

三七粉是中药的一种,是云南白药的主要成分。
三七粉的治疗功效非常强,那么什么样的吃法才是正确的,并且能发挥它的最大功效呢?

生三七粉的吃法

生三七粉功效主要是活血化瘀,用于治疗和预防高血脂要生吃。

每天5克左右三七粉,用温水或者豆浆调服,三七粉味道较苦,可以适量加一点蜂蜜一起服用;

或者购买一点胶囊壳(空胶囊),灌装以后服用,每颗胶囊装满田七粉,大概0.5克,每天服用10颗左右。

用于祛斑美白,三七粉对气滞血瘀引起的斑效果很好,也是用其活血功效,每天3-5克三七粉,用温水或者牛奶调服,不适应其苦味也可以加入蜂蜜同用,对祛斑还有辅助功效。

除了内服,同时也可以外用,可以做田七粉面膜,20克三七粉加入适量蜂蜜或橄榄油,调成糊状敷脸,20分钟左右洗净就可以了。每周1-2次三七粉面膜加上内服,祛斑效果更加明显。

日常保健,三七粉的用法,每天3-5克,温水调服,量无需大,服用的量少点,效果还好点,也避免浪费。

三七粉长期服用对促进血液健康,预防各种心脑血管病效果是比较明显的。尤其适合中老年人和长期缺乏运动的人群。

熟三七粉的吃法

熟吃三七粉的侧重点是,如用于伤后补血、产后补血等效果非常显著。《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七(田七)补血第一”。
熟三七粉的吃法主要以做成药膳食用,比如炖鸡、炖排骨等,也可以将田七粉加工成熟三七粉,直接服用。
加工方法如下:
1、将三七用食用油炸成微黄(别炸的太焦),弄干后打成粉既是熟三粉了。注意:炸田七的油最好是鸡油,能保存更久,或者每次加工少一点,用完再说。
2、切片服用,将三七用适量水泡一下,让其充分吸收水分,然后用蒸笼蒸软(10-15分钟),用刀切片后晾干就好了。

三七粉的功效

1、治疗冠心病
可用三七每日3次,每次1克,30天为一疗程。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等 有效成分,有明显的强心和扩张血管。
增强冠状动脉血流量,降低动脉压,减少心肌耗氧量的作用。
2、治疗高血脂
以三七粉末,每日服3次,每日服0.6克,饭前用温开水冲服。一般1至2个月为1疗程。
此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效,其 总脂及胆固醇均有明显下降。
3、治疗胃出血
以三七粉末,每日服3次,每次数1.5克,用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。
4、治疗心绞痛
三七粉末,每日2次,每次6克温开水冲服,效果颇佳。经此法治疗的有原长期服用复方硝酸甘油片者,服用三七后即可停服;
有的合并高血压者,服后血压缓缓下降,此法服用时间为15至30天。
5、顽固性头痛
按规定剂量,开始时先服用三七片5片,此后每天相隔6小时服2次,可以止痛。
三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏经通络、祛风除湿。
6、降低血脂
用生三七粉每日3次,每次0.6克,饭前服,30天为一疗程,能有效地降低血脂和血清胆固醇,尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。
7、去寻常疣
有人让13例青年寻常疣患者服用三七粉,每日3次,每次0.5~1克。
一般服用20~30天左右即痊愈,有效率达93%左右。
8、降低血清谷丙转氨酶 
空腹服用三七粉,每日3次,每次1克,治疗肝胆疾患及原因不明的谷丙转氨酶增高,还可改善慢性肝炎的血浆蛋白。
9、抗癌
三七能增强机体免疫系统防御功能。
日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用从三七中提取的三七多糖,结果治愈了小白鼠的皮肤癌。
他们给患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖,两星期后肿瘤缩小,5个星期后60%的小鼠肉瘤消失。
他们认为,三七多糖A对人体子宫颈癌的抑制率高达90%。

食用禁忌

1、孕期妇女禁止使用:女性在怀孕期间,禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。
2、感冒期间:风寒感冒期间不能服用三七花,因为三七花性微凉,会加重风寒感冒,三七粉性温,风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不 宜服三七粉。
3、三七粉建议坚持常服:长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。
4、请勿过量:一般正常体质的人,服用三七粉的一日总量在10克左右,分2次服用。
5、早上服用:早上起来服用三七粉3克左右,用温开水送服。有增强免疫力、抗衰老等功能。
6、晚上服用:服用三七粉最好在饭前服用,有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量,最好不超过3克,晚上过量服用,会增加失眠的可能性。
最好不要在睡前服用三七粉,因为服用三七粉容易口渴。

适用人群

1、心脑血管疾病患者。

2、高血压、贫血人群。

3、各类血证患者(吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血)。

4、体质虚弱、免疫力低下人群。

5、妇女非经期及产后。

6、烧烫伤疤痕、手术疤痕,瘢痕疙瘩患者,含疤痕体质也可以使用,可以抑制疤痕增生。

鉴别方法

1、从颜色上
  • 颜色偏黄或者过于黄的三七粉,很有可能是用三七须根甚至绒根打磨加工的。三七须根虽然是三七的一部分,但是功效作用与三七主根相差甚远;

  • 颜色接近白色,有可能掺入了米粉。

  • 颜色泛绿,多半是加入了三七茎叶。三七的茎叶加工成粉后一般显绿色。

2、从味道上

  • 三七粉味苦带甜,有一股三七特有的味道,用手指蘸少量三七粉放于舌尖,进行品尝,味苦回甘是最基本的。

  • 三七粉入口极苦,苦味在舌根部分就逐渐消失淡化,马上回甜了。三七的回甜只是淡淡的,中医称其味道“到口不到喉”,就是说不能苦到喉咙里去。真三七粉都带一点点土腥味,但需要很灵敏的嗅觉和味觉才能感觉到。

  • 如果太苦甚至这种苦味延伸到喉咙,就是假三七粉。如果味道有很刺激的、很苦的味道,此粉可能掺入少量苦参或丹参。
  • 假冒的三七粉尝起来会有一股辣辣的味道,有些苦味较重但是在嘴里停留的时间长。尝有面粉或者米粉的感觉,就肯定掺假了。
3、简单方法
取少量三七粉样品,置于矿泉水瓶内,加水10倍量左右的水,将矿泉水瓶盖拧紧,用力摇晃,很快出现泡沫者为真品。
原因是三七主要成分是三七皂苷,皂苷就是有类似肥皂泡样的反应,用力摇晃时产生泡沫。
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