别再说“发明这种雪糕，是因为懒得洗盘子”了，真相其实是这样的

雪糕是的夏日专属美食……

不对，应该说是四季都喜欢的美食！

相信每个老广东，从小到大吃得最多的甜筒雪糕都是五羊牌？五羊对于8090来说，尤如雪糕界的茶颜悦色。记忆中最开始舔的盖子绝对不是酸奶，而是甜筒纸盖上的“莲花环”。

如今，各种网红雪糕让人眼花缭乱，新奇的口味和包装一年一年的换了一批又一批。但若说提到雪糕二字，你想到的是杯装雪糕还是甜筒？

有人喜欢“木勺味”杯装雪糕，有人喜欢“买一送一”的甜筒。不过你知道吗？在吃雪糕这事情上，选择筒甜雪糕其实比较符合环保哦！

喜欢甜筒的甜品星人都很喜欢脆脆的饼皮吧？配上冻冰冰的雪糕，美味无懈可击！

不知你有没有想过，是谁这么有脑洞发明了这种食法的？让小汐我跟各位甜品星球的家人们讲一讲这个有趣的小故事。（ke~ke~）话说……

在漫长雪糕史中，甜筒其实是非常近代的产物。它的原型其实是来自华夫饼！华夫以伴碟的身份与雪糕共存了相当长时间。虽然第一个将华夫饼卷起来、并把雪糕放在上面吃的人，现已无从稽考。但史学家还是在一幅画上找到了一些蛛丝马迹……

史学家在一幅绘于1807年的巴黎雪糕店的写生中，发现画的角落画了一名拿着雪糕筒的女子。在这画画成的40年后，法国食谱才出现一款“把华夫饼卷起来，在里面放冰冻甜品美食。”但是那时，人们依然是使用刀叉来吃的。在那个时代里，雪糕是奢侈的甜品，一般人很难享用得到。

不过关于甜筒雪糕的来历，许多资料会告诉你，它的出现其实是因为人们“懒得洗盘子”。哈~

据说，最先想到把华夫饼变成雪糕容器出售的，是在1904年世界博览会上。而这个版本里，甜筒雪糕的诞生经过是这样的……

在博览会的美食摊档里，一起摆摊的雪糕小贩由于生意太好，餐具很快就用完，于是他灵机一触就用了邻摊卖的华夫饼来当器皿。新鲜出炉的华夫饼包着冰冻雪糕，这种既冲突又相融的美味让客人们感到很新奇。不用说，当天的雪糕与华夫饼一时成了美食档的明星。很快就售罄。

以上是关于甜筒雪羔流传最广的版本。但事实上，甜筒雪糕早在1896年由一位叫ltalo Marchiony的美籍意大利移民发明。他早在1903年已经为能烤出“可食用饼干雪糕杯”的机器申请了专利。

那为什么世界博览会摆摊的故事会广泛流传？原来，Marchiony本人也在展览中卖，雪，糕！

而他的雪糕筒恰好用，完，了！眼见一旁的摆摊小贩Hamwi卖的叙利亚华夫Zalabis薄薄脆脆的，很适合用来盛雪糕。就请他把华夫饼做成卷曲的形状，用来充当盛雪糕的器皿，继续做生意。

好点子当然很快被人效仿。申请得了“可食用饼干雪糕杯”机器的专利，但无法阻挡别人把雪糕和华夫饼组CP呀。过不了多久，博览会的商人们就全都开始把雪糕放在卷曲华夫饼上出售。就这样，甜筒雪糕就正式走进我们的日常生活了。

（本集完~）

哦，所以，甜筒雪糕的出现才不是因为懒得洗盘子啦~

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