从“手股”到“脚溜底”

——人体四肢主要部位的汉语、方言名称比对

□陈锦

汉语习惯合称人体四肢为“手脚”，方言则习惯倒过来叫，作“脚手”。因为方言表达“手脚”时要读成两个独立的音节，无法连读，而“脚手”则是连读变音词组，口头表达很顺口，“脚”“手”的顺序已经约定俗成。所以，遇到书面语上的“手脚”，方言会有意无意地读成“脚手”（如“做手脚”习惯读作“做脚手”）。

上肢肩以下、腕以上的部位汉语称“胳膊”或“手臂”，方言作“手股”；上肢腕以下部位的方言叫法作“手掌”，叫法同汉语。其“掌”为平读，原音同汉语“zhǎng”，但由于方言无卷舌音和后鼻韵母音，加上上声声调与汉语不同，故读作“zan（上）”，音同方言“斩”。方言“掌”指手掌，也指萝卜、胡萝卜等不含肉质根的植株部分（如“菜头掌”）。

方言称上臂为“顶手股”，称前臂为“下手股”，上臂的股二头肌部位则称“手股肚”；称肘部为“手胳跟”（三字连读词组，“跟”读作“nā”）；称腕部为“手腕”（叫法同汉语。不引申）。

“腿”的方言叫法作“脚股”（连读变音词组，读如方言“脚鲁”）。大腿称“顶脚股”，小腿称“下脚股”，小腿后面的部位称“脚股肚”，小腿前面的部位（臁骨及臁骨两侧所在的部位）称“脚臁”。

“股”在古汉语指的就是“大腿”（《说文》释义：“髀也”。“髀”即大腿。——本文注），“肱”在古汉语则指“上臂”（方言之“顶手股”），古文因以“股肱”称左右辅佐得力的人。而方言以“股”统称“腿”和“臂”，有一种可能是“股”字的方言概念被延伸了，从大腿推广到小腿，从腿推广到臂；另一种可能是方言四肢之“股”并非源自古汉语，而是方言字义的正常运用。“股”在方言字义之一是指较粗的柱状物，腿和臂均符合这种形状。

人坐在一定高度上（如坐椅子），大腿大致呈水平状态，这时膝盖以上的大腿正面就叫“股头”。“股头”在传统汉语称“膝上”（如《世说新语·夙惠》：“晋明帝数岁，坐元帝膝上”），是人呈坐姿时重要的小型工作平台，可坐孩子及放置东西……现代汉语俗称“大腿上”，而没有“膝上”的说法。

下肢踝以下的部位方言称“脚掌”（见前文“手掌”）或“脚叶”（“叶”指片状的东西，在该名称中指“脚板”）。

膝盖部位方言称“脚股头碗”，意即像扣着的一只小碗；踝关节（对应手之“腕”）的内外两侧则分化出两个不同的名称，外踝叫“脚目”，其“目”是指“结节”，而不体现“目睛”的意思；内踝称“脚钱”，意即像平而圆的铜钱。

旧时民间小孩有一种小游戏叫做“捶钱”，由两个或两个以上的小孩相对而坐或围坐成圈，曲起双腿，外踝朝下，内踝朝上，大家共同指定某只脚为捶击的起点，然后一齐念诵《捶钱歌》，并以歌词的一个字为一个音节依次对应捶击各只脚的内踝，应在歌词最后一个字的那只脚就得出局……依此反复“捶”下去，直到剩下最后一只脚的那位主人就是赢家。这“捶钱”就是捶“脚钱”……

脚底的弯曲处汉语俗称作“足弓”，方言则称之为“脚腰”，扁平足则称“落腰”（“落”读作去声“lao”）。

脚底与地面接触的部位方言称“脚溜底”，为三字连读词组，二、三字均变音。“溜”读作去声，音“liu（去）”。