岳麓山赏菊

　　很多花友们养殖了很久的菊花，但是并不知道菊花代表什么象征意义，原来菊花代表着五种象征意义，分别是高雅傲霜、刚正不阿、富贵安康、淡泊名利和天道所在。菊花的花语代表着清净、高洁、我爱你以及真诚，非常适宜用来送给爱人或者是朋友。

一、菊花代表的象征意义

1、高雅傲霜

自古以来菊花就是人们歌颂的重点对象，菊花拥有着文人雅士笔下的那种历经风霜，依旧拥有着顽强的生命力，同时又是花中四君子之一，象征着高雅傲霜的意义，其品质是常人所达不到的境界。

2、刚正不阿

在民间，菊花还有一种名称叫做“黄花”，古代的人们认为中华民族的土地是黄色的，黄色在他们的眼中就是正直不屈、刚正不阿的象征，所以菊花也就寓意着正直，寓意着中华民族的人们也是刚正不阿的人。

3、富贵安康

有因为菊花的功效与作用有着延年益寿的效果，被誉为是“十二客”中的“寿客”。人们经常将其作为吉祥物等物品上的图案，所以菊花还代表着富贵安康的象征意义。

4、淡泊名利

“采菊东篱下，悠然见南山”是我们所熟知的诗句，陶渊明这位隐士放弃了名和利隐居山中，过上了清贫却又快乐的日子，所以菊花在后人们的眼中也是一种淡泊名利的象征，愿意抛弃一切的荣华富贵，只做一个简单的人。

5、天道所在

三国时期的画家钟繇之子钟会曾作《菊花赋》，认为菊花时天地之气交感而生，给人一种十分安详平和的感觉，让人们觉得天道之所在，所以菊花也代表着天道的象征意义。

二、菊花的花语

        菊花的花语代表着清净、高洁、我爱你以及真诚的含义，在生活中十分适宜用来送给自己的爱人或者朋友，送亲戚也是可以的，不过最好是选择送色彩明亮的菊花，像黑色的菊花气氛太过于压抑，不适合用来送人。

三、花的特点：

1、花色艳

在菊花盛开时，繁花似锦，有金黄的，纯白的，艳红的，淡紫的等等。黄色中还有金黄、淡黄、中黄、柠檬黄。红色中还有深红，粉红，桃红，淡红，肉红，棕红，紫红，玫瑰红，朱红等等。艳丽的色彩，使人眼花缭乱。

2、品种多

至今全世界已有上万个菊花品种，目前我国也有三千多个品种。 其中有以开花季节分的，夏菊，秋菊，寒菊。有以花径分的大菊、中菊、小菊。有按栽培形式分的多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等。

3、用途广

菊花除有较高的观赏价值外，还有很多实用价值。可以食用、茶用、药用。

菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。

还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美，更是别有风味。