【食】小土豆正确的打开方式，简单两步就上桌，特别下饭

美味食谱

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这个时节正是小土豆上市的好时节，前阵子老爸拿来了一大包自己家种的小土豆，绿色环保哟，最近想着怎么吃合适，想到家里还有黄豆酱，就做了这道酱焖土豆，口感还挺不错的，简单制作，一吃就上瘾。

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酱焖小土豆

【制作原料】：

小土豆 10个

蒜头 1瓣

黄豆酱 1大勺

白糖 1中勺

生抽 1中勺

老抽 1中勺

色拉油 适量

葱适量

【制作方法】：

1.准备好所有食材。

2.将土豆清洗干净。

3.土豆去皮，对半切开。

4.将锅内加入足量色拉油，加入小土豆油炸至表面略微金黄。将土豆捞出控油。

5.将锅内留下少许油，加入蒜末，加入黄豆酱炒香。

6.加入适量水，白糖。

7.加入土豆，大火煮。

8.加入生抽，老抽，大火慢慢煮至粘稠，土豆上色。

9.等待煮至粘稠后，加入葱末翻炒均匀即可关火。

【一定要看的小提示】：

1.土豆也可以用大土豆，不过小的土豆糯糯的，口感好。

2.黄豆酱也可以用豆瓣酱。

3.土豆也可以不切开。

这就是【酱焖小土豆】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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