【早餐】快手面疙瘩汤，不糊锅有窍门，简单制作轻松搞定一家人的早餐

美味食谱

“

前阵子，群里的一个小伙伴说做面疙瘩总是糊锅，大家都开始给意见，我也发了一张以前做的食谱图。今天娃又馋了，我就顺便拍了过程图，说起面疙瘩其实当早饭也是不错的选择，早上起的比较早的时候，总觉得没有胃口，像这样的开胃早餐我会比较乐意吃，如何制作面疙瘩，只要掌握简单的窍门，一次就能成功。

”

番茄疙瘩汤

【制作原料】：

西红柿 1个

普通面粉 60克

鸡蛋 一个

盐 1茶匙

白糖 少许

色拉油 适量

蒜头 1瓣

芝麻油 适量

【制作方法】：

1.准备好所有食材。

2.将蒜切成末。

3.面粉加入大约25克水，搅拌成絮状。面粉首先要处理好，方便后面操作。这样比较偷懒，如果有面团比较大，可以用手撕开，如果想要完美的面疙瘩，可以先揉面团，再剪开，这样花的功夫多一点。

4.将西红柿顶部切十字，方便剥皮。

5.将锅内加入足量水，煮开，将西红柿烫下，这样非常容易去皮。

6.西红柿切成小块。

7.锅内加入适量色拉油，加入蒜末，炒香。

8.加入西红柿小块，翻炒出汁。

9.加入足量水，加入盐，白糖。水加足量，不容易糊锅。

10.将搅拌好的面粉加入锅内，搅拌下，大约1分钟就熟了。这里如果怕自己来不及搅拌，可以关小火。

11.关火，加入鸡蛋，利用余热一边用筷子或者锅铲搅拌，可以发现蛋花变成丝状。

12.继续开火，出锅前加入胡椒粉，香油。

【一定要看的小提示】：

1.出锅后也可以放入香菜。

2.不喜欢蒜的，也可以不放。

3.芝麻油也可以看喜好加入。

这就是【番茄疙瘩汤】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

喜欢欢迎点击在看

故事长满天涯海角

包括你和你的故乡