【家常菜】一道简单又美味的下饭菜,大热天胃口不好可以试试它,做起来不难

『 美食和生活

【韭薹炒肉末】

图文:yoyo原色

天气热起来了,人的食欲也慢慢下降,今天带来的这款快手菜方便快捷,爽口美味,让你食欲大开。而今天的主角是韭薹,这个季节的韭薹比韭菜鲜美多了,韭薹可能有人不认识,它是韭菜生长到一定的时候,中间长出来的茎,它还会开花,花还可以腌制了吃。韭薹的营养价值与韭菜相同,营养丰富,含热量低,并且具有杀菌消炎的作用。

【制作原料】:

韭薹 一小把

里脊肉 80克

豆豉酱 1汤匙

盐 少许

生抽 1大匙

色拉油 适量

鸡精 少许

料酒 少许

生姜 2片

白糖 少许

【制作方法】:

1.韭薹清洗干净,两端切除,切成1-2厘米的小段。

2.里脊肉剁成末,加入料酒,少许盐,腌制10分钟。

3.锅内加入适量色拉油,加入里脊肉翻炒变色。

4.加入豆豉酱,生姜,小火炒出香味。

5.加入生抽,盐,白糖,翻炒。

6.加入韭薹,鸡精大火翻炒数下即可。

【一定要看的小提示】:

1.我用的豆豉酱,你也可以直接用豆豉,少许即可。

2.韭薹大火翻炒数下即可。

3.肠胃不太好的建议不要吃。

请分享给您的朋友们

长按二维码即可关注

-- 您若喜欢 --

欢迎分享

............

  • 【版权声明】版权归于‘原色美味厨房’所有,转载请注明出处。

  • 【群主微信】yoyoyuanse,欢迎来‘’yoyo原色的美食群‘’交流探讨

(0)

相关推荐