一口它=促消化+补钙+提升免疫力,建议孩子每周吃一回!

文/笨笨团子妈

先听我念叨几句呀:
现在微信推送不按发布时间顺序了。好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中,然后就走散了……

记得把“笨笨团子的宝宝辅食”设为星标,每次看完文章点亮文末右下方的“在看”,这样我们才好每天早上10:00按时见面哦!
对了,好多小伙伴都找不到小程序入口。大家可点击下图进入,我将往期食谱按月龄,功能等做了分类。爱你们!

玉米的辅食团妈没少分享,毕竟是黄金作物,就冲着那自带甜味的口感,跟它内在的营养价值,那必需得多多给宝宝们安排起来呀。

今天分享的这道辅食,我在蒸糕中加入玉米的同时,还加了入燕麦,讨巧的是中间的紫薯夹心部分,既提升了颜值,激发宝宝们的好奇心外。又能改善口感,吃起来更加温润绵软,同时营养更加丰富,做辅食做大童的美餐,都特别不错!

做法嘛。如果往常的蒸糕一样简单,煮个玉米汁,加入鸡蛋,面粉搅均,再把紫薯泥嵌入面糊中,上锅一蒸就是绵软营养又高颜值的夹心蒸糕啦

建议大家收藏起来,哪天做给宝宝尝鲜哦,宝宝一定会瞬间爱上它

—紫薯夹心玉米糕

食    材

燕麦玉米汁:90g

低筋面粉:25g

鸡蛋:1个

紫薯:1个

参考月龄:10个月以上

难易程度:简单

提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦!!

步   骤

— 1 —

玉米1根取玉米粒备用,即食燕麦片15克用水泡软备用

— 2 —

将玉米,泡软的燕麦片加入大概3倍的水位,煮成玉米汁

*如果大宝宝,也可以放少许冰糖调味

— 3 —

玉米汁做好后,90克玉米汁冷却备用
*如果大家懒,也可以用其它果汁或者米汤来代替玉米汁。但是用量需要按实际情况调整哦

— 4 —

加入低筋面粉

— 5 —

搅拌至无颗粒状

*玉米汁的浓稠度不一样,所以这里的低筋面粉用量,酌情调整,最终面糊的状态,是黏稠提起打蛋器能快速顺滑滴落的状态,

— 6 —

紫薯上锅蒸熟,去皮压成泥,并揉成7个小球状

— 7 —

在模具的底部和四周抹上薄薄一层油,方便脱模。将面糊倒入容器中7 8分满的样子
*只要是耐高温的模具都可以使用。

— 8 —

放入紫薯球

— 9 —

放入蒸锅中,冷水上锅,水开后转中火,继续蒸15分钟。

— 10 —

揭盖,脱模即可。
完成

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