豆沙馅可以加蜂蜜吗?蜂蜜能和红小豆一起弄豆沙馅吗?
豆沙馅可以加蜂蜜吗?蜂蜜能和红小豆一起弄豆沙馅吗?
生活中有很多带馅的食物,馅的种类很多,其中豆沙馅是备受大家喜爱的一种,十分好吃,那豆沙馅用蜂蜜好不好呢?
做豆沙馅用蜂蜜也是一种不错的做法,首先蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖,和其他生活中的糖类物质一样,也可以调味,使豆沙馅变得更香甜可口。同时蜂蜜又是糖类物质的高级替代品,相较于其他糖类物质,蜂蜜的营养价值更高。白糖、冰糖都是常见的调味用糖,主要成分为蔗糖,可以为身体提供一定的能量。
蜂蜜则含有180多种物质,除丰富的葡萄糖和果糖外,还含有多种氨基酸、矿物质、活性酶以及维生素等营养成分,这些成分与人体体液成分相似,可以被身体吸收利用,对身体健康有很多好处,下面田野牧蜂给大家介绍一下蜂蜜红豆馅的做法。准备红豆100克,10克水白蜜,适量水,先将红豆洗净并提前浸泡,最好前一夜浸泡,有助于节约时间。
接下来将红豆放入锅中,加水煮熟,煮好以后锅中水应处于快干的状态,如果用其他方式煮可以多加一点水,切记不要糊掉。然后将红豆放入破壁机中,打成豆沙馅,如果破壁机不转动,可以加一点热水,豆沙馅不够细可以再打一遍,最后加入水白蜜,蜂蜜的用量可以根据自己的口味进行增减,用破壁机再打一遍即制作完成。
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