小暑翩翩到来,糖醋藕片,上菜!
小暑
“小暑大暑,上蒸下煮。” 小编听着这句话,浑身都在冒热气。
小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始。暑,就是炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热,小编已经不敢想象怎么去度过大暑了。
小暑
记得小编还小时一感冒就会发烧,小暑后的几天里就开始进入伏天,就有人建议小编去医院贴三伏贴,据说这是“冬病夏治”。现在一进入小暑,我就想到了“小暑过,每日热三分”。马上就要进入“三伏天”,就让我沉浸在空调和西瓜的怀抱吧。(小编太怕热了)
这么热的天好想吃一点凉拌的东西吧。对了,小编的糖醋藕,可是一绝呀。
糖醋藕其实做起来很简单。首先把藕削皮,然后切成薄薄的藕片。放开水锅里打个滚,起锅放凉水里浸一下,然后放上糖、醋一点盐就行了,超级简单的懒人做法,吃起来非常爽口,解暑降温。
小编知道大家还是想按照步骤来,好吧,照着小编学习吧。
酸辣糖醋藕丁的做法
藕削皮洗干净,切丁
把白糖用开水化成汁
在加入生抽醋1勺拌匀
藕倒入锅中,中火炒熟
加生抽醋调好的汁水翻炒,把汁水炒干
装盘撒芝麻,完成
好啦,小编要去吃好吃的糖醋藕了,各位看官老爷们,要不要去尝试一下?期待下一期的大暑篇吧,小编还有美食分享给大家哦!
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