盘点中国美食城市，吃货的天堂，你去过几个？02
5.重庆
人生就像是一场旅行，你在哪里就是一段旅途。重庆是一座充满魅力的城市，许多人对重庆的初印象大概就是重庆火锅了。的确，重庆火锅已经火遍全国，甚至在国外也很受欢迎，重庆不止有火锅还有很多特色小吃。重庆人早上来一碗热气腾腾的小面，尤其是一些路边小店，你可能还会看到一些人坐在小板凳在方塑料凳上吃着小面。可能很多外地朋友在想，为了一碗面至于吗？我想告诉你的是每个地方都有独特的吃文化，叫板凳面。中午可以吃的就很多了，比如老麻抄手、重庆酸辣粉、豆花饭、辣子鸡、黔江鸡杂等特色美食。没有吃过老麻抄手的朋友可以尝试一下，与重庆火锅的麻辣是有区别的，它只有麻，想挑战的朋友可以从微麻开始，不然挑战特麻的你可能......你懂得！
重庆必吃美食重庆小面
在重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子，美女在这个时候也从不顾及自己的熟女形象，吃着那是个香哦，西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，男女老少。有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。
重庆必吃美食重庆火锅
在重庆，最出名就属火锅了，在全国也是耳熟能详的特色 美食，还吸引了不少到中国来的外国朋友。都火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等。一桌人围着红彤彤的火锅，吃得不亦乐乎，肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽，想吃什么就煮什么，走在路上经过店门口都可以闻到那种让人留口水的香味。
4.成都
我想很多朋友都知道或听说过，从餐饮角度讲，成都是一个地道的“吃货城市”，美食特多，但究竟有哪些好吃的，外地来蓉旅游的朋友可能很多就不太清楚了。川菜可以说是中国普及度最广的菜系，来成都旅游如果不大吃特吃，真的就是白来了。盘点成都代表美食。
成都必吃美食卤兔头
四川方言叫“兔儿脑壳”，也是最常见的一样佐酒下饭卤菜。据数据统计，成都一年要吃掉3亿多个兔头，算下来每人每天至少吃一个多，这在全国应该是首屈一指的。它广受欢迎的主要原因还是一是比较入味，二是吃起来比较惬意。当然除了卤兔头，成都吃兔子的方式还有火锅、干锅爆炒等。
成都必吃美食钵钵鸡
“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐。钵钵鸡性价比超高，鲜香麻辣的钵钵鸡端上来口水直流，还可以根据自己喜好添加各种蔬菜在汤汁里涮食，味道也是一绝。
3.哈尔滨
说到哈尔滨，可能大家和我一样，冬天就是冷，雪就像雨一样哗哗地下，但是哈尔滨不只是冷哦，当地还有超级多的美食，我们一起来谈谈哈尔滨美食吧！哈尔滨的饮食文化可谓丰富多彩，有千百年来金元饮食文化的沉淀，也有本地特色山珍野味，还有来自近代多元文化交流的产物……这些形成了哈尔滨独特的餐饮文化，即哈尔滨风味，其特点可以概括为“朴实中透析出秀气，粗犷中蕴藏着精华”。
近代，随着人们对饮食文化的重视，哈尔滨在先人的饮食文化的基础上，渐渐形成了具有现代特色的冰雪饮食文化，即饮食与冰雪紧密结合起来，不但有外表上的洁白自然，而且也有内涵上的刚劲飘洒。哈尔滨物产丰富，有松花江的“三花五罗”、黑龙江的鲑鱼、乌苏里江的大马哈鱼和大小兴安岭的各种山珍野味等，是哈尔滨风味中必不可少的组成元素，另外，哈尔滨的家常菜和地方小吃也是很有特色的，如白肉血肠、渍菜粉、雪里蕻炖豆腐、氽白肉和鸡丝豆腐脑、叉烧火勺、水煎包、玫瑰饼、什锦元宵等。
哈尔滨必吃美食哈尔滨烧烤
在哈尔滨就有一句俗话说，三天一顿小烧烤，在哈尔滨的桌子上是必不可少的一种食物，就是大家和朋友一起撸串，一起喝酒的一种小生活，就让人很向往的，感觉很享受这样的生活。在哈尔滨，没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就二顿……
哈尔滨必吃美食哈尔滨红肠
哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛，这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。与香肠相比，不油腻且易嚼，带有异国风味，很受消费者的欢迎。哈尔滨红肠主要是用肉、肠衣、淀粉，大蒜，盐和硝等制作。哈尔滨红肠在各大超市还有餐馆中都有销售，正宗的哈尔滨红肠可以直接吃，香而不腻，是一种十分有特色的美食。
2.武汉
武汉市的著名小吃很多，其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”，是武汉人过早的首选。让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。
武汉必吃美食热干面
武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面，是武汉地区的传统小吃之一。
据说，上个世纪30 年代初期，汉口有个叫李包的人在关帝庙一带卖凉粉和汤面。一个夏天的晚上，李包还剩下许多面没卖完，他怕发馊变质，就把面条煮熟后捞起来晾在案板上。在收拾东西的时候，李包一不小心将油壶里的麻油泼在面条上了。他当时灵机一动，索性把麻油拌和到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌过麻油的面条放在沸水里烫热，再滤干水放到碗里，然后加上卖凉粉用的芝麻酱、辣椒酱、榨菜、葱、姜、蒜、酱油和香醋等佐料，顿时香味扑鼻，惹得人们争相购买。吃过面条后，有人问李包卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此以后，李包便专门卖起“热干面”来了，还教了许多徒弟。几年后，有个姓蔡的徒弟在汉口满春路开了一家热干面馆，店名叫“蔡林记”，渐渐成为武汉市经营热干面的名店。
武汉必吃美食三鲜豆皮
“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉口城堡大智门外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改名为老通城甜食店。该店仿照武汉黄陂的民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎。
豆皮本是黄陂的乡土风味小吃，制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。“老通城”酒楼的特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加脍炙人口，人称“豆皮大王”。毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。
老通城的香豆皮，皮酥米糯直流涎。创办于1931年的老通城有“豆皮大王”之称，曾接待过毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、邓小平等多位中外政要。出品花样繁多的小吃，以三鲜豆皮最出名，皮儿金黄，糯米香软，馅料丰富。
1.广州
广州人爱吃、会吃是天下闻名的，广府菜也是粤菜的代表。广府菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。粤菜味道讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求原料的本味、清鲜味，粤菜调味品种类繁多，遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜。但只用少量姜葱、蒜头做“料头”，而少用辣椒等辛辣性作料，也不会大咸大甜。
广州必吃美食广式早茶
“饮茶粤海未能忘。”广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，其他地方的问候语大多是“吃了吗”，广州人则往往是“饮咗茶未啊？”（喝茶了吗？）。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼，不仅饮茶，还要吃点心，一盅两件，优哉游哉；不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。由此可见，饮茶在一定意义上已经超越了单纯“茶”的范畴，已经成为社会交际方式的一种。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显着特质。
现在的广州，喝早茶并没有时间的限制，再无须为了喝早茶而赶个大早，一桌子人都是瞌睡眼对瞌睡眼。广州的茶市从早晨一直延续到深夜，广州人也可以一路从早茶喝到下午茶再到夜茶。虽是一个“茶”字当头，唱主角的却不是茶，喝茶的人对喝的是什么茶也并不讲究。
广州必吃美食烧腊
烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。
以上就是中国部分美食城市盘点汇集，人生就是一次漫长的旅行，在生活中为了让自己更加博闻广见，多出去走走，在出去的时候也要多多品尝各地的风味美食，为一生的记忆，增加一丝美好的留念。