养老先养脚：黑色食物补肾强腿脚

中医养生之所以能够为大家带来健康，是因为它以坚实的养生体验为基础，而在这些养生体验的基础上，又总结出了一个又一个的养生科学理论。比如，中医养生非常重视五行，经过几千年的验证，效果确实可信。

五行即木、火、土、金、水，中医认为，人体的五脏（肝、心、脾、肺、肾）分别与五行相应。肝属木，心属火，脾属土，肺属金，肾属水。在此基础上，中医又进一步联系饮食物的五色（青、红、黄、白、黑），并且认为，食物的五色与人体五脏相应，吃相应颜色的食物，就能起到补益它所入经络脏腑的功效。也就是说，青色的食物入肝经，红色的食物入心经，黄色的食物入脾经，白色的食物入肺经，黑色的食物入肾经。入哪个经络，就起到了补养该脏的作用。由此看来，想要补养肾，让腿脚更强健，就要多吃些黑色的食物。

黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、乌骨鸡、海藻类（裙带菜、裙带菜叶、海苔、褐藻、羊栖菜等）、蘑菇、蛤蜊、茄子、黑麦、黑豆豉、紫菜、桑葚、栗子、龙眼肉、黑葡萄、松子、海参等都属于黑色食物，补肾的效果非常好。

这里不再详细介绍各种食物的性味归经以及养生功效，只为大家提供两道较为实用的养肾强腿脚的黑色食物养生食疗方。

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黑豆枸杞汁

原料黑豆100克，枸杞子5克，红枣5枚，盐适量。

制作方法将黑豆、枸杞子、红枣洗净，加水适量，用大火煮沸后，转小火熬煮至黑豆烂熟，加盐调味即可吃豆喝汤

营养功效补肝肾、强筋骨，对肝肾阴虚所致的腰膝酸软等症有效。

这款汤汁可于每天早、晚饮用，每次200毫升左右即可，可长期饮用。如果不喜欢咸味，也可以在其中加入白糖、冰糖等调味。若在其中加入核桃粉或者黑芝麻粉等，养肝肾、强筋骨的效果更佳。

山药芝麻糊

原料山药15克，黑芝麻120克，玫瑰酱10克，鲜牛奶200克，冰糖120克，粳米60克。

制作方法

①粳米洗净，清水浸泡1小时，捞出滤干，山药切成小粒，黑芝麻炒香后同放盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤汁待用。

②锅中加入清水、冰糖，溶化过滤后烧开，将前面滤好的汁慢慢倒入锅内，放入玫瑰酱，不断搅拌成糊，熟后起锅即成

营养功效滋阴补肾，益脾润肠，强健腿脚

在熬制时，加入黑米、黑豆以及桑葚等食材，同样可以起到加强养肝肾、强腿脚的作用。

很多人平时的饮食很不注意，一日三餐只要能吃饱，随便吃什么都可以。当然，如果饮食搭配合理没问题，但如果饮食过于单一，搭配不合理，那就对肾、对腿脚的强健产生不利影响了。因此，为了肾的健康，更为了拥有一双健康的腿脚，在饮食中多加入一些黑色的食物吧。

养腿脚小妙招：刷脚底

选用一把天然纤维制成的刷子（天然纤维制成的刷子比较柔软，不会损伤脚底），在洗澡或洗脚时，用刷子刷脚底，可以起到刺激脚底、促进脚部血液循环的作用，长期坚持，就能起到护养腿脚的作用。

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