【鸡肉&虾肉的脆皮金包（Toong Tong Keaw Waan）的做法步骤图】

鸡肉&虾肉的脆皮金包（Toong Tong Keaw Waan）

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_欢某某

来，请大家先来读一次菜谱名
这款是我比较喜欢，然后颜值比较高又比较容易上手的泰国菜，配上泰式甜辣酱就猴猴味

泰式甜辣酱
https://www.xiachufang.com/recipe/100604459/

用料

虾肉碎	20g
鸡肉碎	30g
绿咖喱	1小勺
淀粉	1小勺
柠檬叶	1片
香菜根	5g
蒜	7瓣左右
白胡椒粉	1/4小勺
生抽	1/2小勺
白糖	1/2小勺
春卷皮适量

鸡肉&虾肉的脆皮金包（Toong Tong Keaw Waan）的做法

1. 蒜和香菜根切碎，加白胡椒粉一起捣烂

2. 把1倒入盆中，加入鸡肉碎和虾肉碎，绿咖喱，生抽，糖，淀粉，搅拌均匀

3. 柠檬叶去筋切碎，加入2

4. 春卷皮摊开，将肉馅放入一大勺在中间，对折，把肉馅周围捏紧

   

5. 从中间向两边折褶子，最后用烫过的韭菜叶固定

   

6. 锅中倒油，至滚烫，把包子排好，下锅炸至金黄

   

7. 用厨房纸吸去多余的油

   

8. 装盘