「年度散文推荐」鲁玉琦|鸡肚里的玉米

作者简介

鲁玉琦,山西垣曲人,县作协会员。部分作品刊发于《运城日报》、《运城晚报》、《舜乡》等报刊杂志。

鸡肚里的玉米

1962年除夕的前两天,爸爸说:“今年春节不割肉了,杀只鸡过年吧。”我蹦跳着说:“过年可以吃鸡肉了,明天我逮鸡。”

第二天早上,一家人却疏忽了在鸡窝捉鸡的事,这可咋办?逮鸡是我承诺的,可不能放空炮哟,要自觉地完成任务。我追逐着那只小公鸡在院里转圈圈,几圈下来累得我上气不接下气,大公鸡翅膀一扑棱,飞到院墙上,眼珠子瞪得像蜻蜓一样,还得意地摇晃着脑袋瞅着我,我气得肚子鼓鼓的。看来硬逮不行,只能智取。

眼睛骨碌一转想了一个办法,用玉米诱鸡,顺势抓住是个好办法,但又想到妈妈的话“家里粮食少,可不敢喂鸡”,违背妈妈的吩咐可要挨批,这让我左右为难,双手象拧麻花一样来回搓着,忽然觉得玉米吃到鸡肚子里谁也看不见,怕啥。

我避开爸妈的视线,在瓦罐里抓了一把玉米撒在大公鸡的眼前,它见到粮食就像见到“山珍海味”,经受不住诱惑,翅膀一展扑落在玉米前,警惕性很高地觅食,刚啄到一粒玉米,就猛抬头四处张望。我学老鹰逮小鸡,闪电般地扑过去终于逮住了。

爸爸杀鸡,开膛破肚就像庖丁师傅一样熟练,从鸡肚子里取出几粒玉米,刚吃下去的玉米粒湿漉漉的,金灿灿的。事情败露了,我红着脸羞愧地低着头,心里暗暗责备自己“真没想到吃到鸡肚子的秘密,也隐瞒不住。”

爸爸瞅着我就知道是咋回事,意想不到的是没有训斥,只是让我:“捡起那几粒玉米,在水里淘淘后晾晒在窗台上。”

小娃脸变化快,没有挨骂,立马阴天转晴天笑着说:“嗯,晾晒后还可以喂鸡。”

正在和面的妈妈,手来回搓了搓,又蘸上水,在面团上反复粘揉,直到手上干干净净,才腾出手来对我说:“来,咱俩猜拳吧。”

妈妈突如其来的话我有点不相信,往年腊月妈妈总是给我派很多的活,一会儿扫地,一会儿拾柴,累得我连蹲下来喘口气的功夫都没有,今天怎么会有心思和我猜拳呢?莫非是做了错事还有功了?我心里捉摸不透便应声说:“行,开始。”

我说“鸡”,妈妈说“虫”,声音在同一时间喊出,我兴奋地说:“鸡吃虫,我赢啦。”

妈妈温和地说:“是你赢了,鸡吃虫是老天爷安排的,鸡有俩爪,就会掏着吃。咱们家的粮食本来就不够吃,鸡吃了粮食,咱们吃啥?”

我有点不服气,噘着嘴嘟囔着:“吃饱吃不饱也不在乎这几粒粮食。”

妈妈摸透了我的心思,掰开心眼说:“我的憨娃,千石粮食都是一粒一粒堆起来的,节约就要从一粒粮食开始。俗语说得好:'粒米虽小你别扔,积少成多度饥荒。’你说鸡肚子里的玉米咋办?”

我猛然在妈妈脸上亲吻了一口说:“晾干后咱们吃”。

爸爸翘起嘴角的胡子,泛着微笑说:“节约成风,后继有人。”

我记得很清楚,那几粒玉米晾干后,我特意放进瓦罐里,后来磨面吃了。

改革开放的第二年,家里的粮囤就满了,平日里也可以吃到鸡肉了。这一次是我杀鸡,从鸡肚子里掏出一包脏兮兮的东西,几粒玉米和砂石混在一起,发出一股刺鼻的臭味。但我舍不得丢弃,捡出几粒玉米后,我把它晾晒在窗台上。

五年级的女儿放学看见了,面带情绪说:“鸡肚子里的东西放在窗台上,一股臭味直往鼻子里钻,真难闻。”

我耐心解释:“几粒玉米来自不易呀,你想一想锄玉米,钻在一片绿油油的青纱帐里,就像蒸笼一样,热得人喘不过气来,身上被玉米叶划出一道道印痕生疼。收玉米时,手掰,肩扛多累呀。”

“爸爸,假期劳动我体会到了'一粒粮,千滴汗,粒粒粮食汗珠换'的道理。”女儿深有感触地说。

我接着说:“我小时候生活困难,从鸡肚子里挖出来的玉米淘净后,人又吃了。现在富裕了,鸡肚子里的玉米可以再喂鸡呀。不懂节约粮食如同粮囤没有底,迟早会漏光的。”

女儿转动着炯炯有神的黑眸说:“节俭是美德,省一粒粮食就有一种心灵美的自豪感。”

她把窗台上的几粒玉米精心地摊开,一个星期天早上,她手握着那几粒玉米,笑嘻嘻地撒在鸡群里。

前些天,餐桌上有半截熟玉米滚落在地上,我捡起来在水管下冲洗干净,啃着,嚼着,吃得很香。刚升一年级的孙子惊讶地瞅着问:“爷爷,掉在地上的东西怎么能吃呢?吃脏东西会得病的。”

我笑着说:“掉在地上的玉米棒洗干净了有啥?以水为净,不怕得病。”

我接着问:“过几天就是世界粮食节,你知道吗?”

孙子一副满不在乎的表情,嘴里嚼着东西回答:“我只关心自己的生日和国庆日,其它的节日多啦,我记不住。”

我突然觉得节约粮食应该从娃娃抓起,现身说法最有说服力,我给孙子讲起“鸡肚里玉米”的故事。

孙子像刚睡醒似的,双手托着下颌,支棱着耳朵听得入神,一双亮晶晶的眼睛盯着我,过苦日子的情感渲染了她,泪水在眼眶里直打转转,深情地说:“爷爷,我知道了,你讲的故事和古诗'谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。’是一个道理。”

勤俭节约是我们中华民族的传统美德,生活再富裕也不能丢掉和忘却,我会把“鸡肚里的玉米”的故事会一直讲下去,让它成为一种记忆,激励后人。

在第40个世界粮食日来临之际,国家组织开展以“端牢中国饭碗,共筑全球粮安”为主题的粮食安全宣传周活动,这勾起了我对许多往事的回忆,谨以《鸡肚里的玉米》一文献给第40个”世界粮食日“。

责任编辑:杨志强

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