在北京，没吃满1000个煎饼不足语人生

下班后肚子很饿，想忍一个小时回学校吃食堂，但估计食堂早就关了。那就外面吃吧，在小馆子门口装作不经意瞟一眼价格，一份盖饭就将近20，想想还是算了。

接着往前走，发现早晨卖煎饼的大妈还在。那就吃煎饼吧，五块一个管饱。这是今天买的第二个煎饼。

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刚摊好的煎饼还很烫，我拎着袋子走到一个小区的开放小花园，斜靠着花坛一个边开始吃。不远处站着一个纤细高挑的背影，长发及腰，目测鞋跟高8厘米。

可能听到了声音，这个倩影的主人扭过头来，手里捧着一个和我一样的纸袋，嘴角挂着煎饼里薄脆的渣。

她有些窘，看了我一眼迅速转过头去，我也顺水推舟装作四处看风景。

我想起自己在北京吃过的第一个煎饼。我很少在外面吃东西，总觉得不干不净回头犯嘀咕，对路边摊更是疑心深重。

在北京头三年半我都没吃过煎饼，在看到新闻揭露煎饼里所谓“自制薄脆”黑幕时简直有些洋洋自得。但大四下学期实习没几天，我就买了人生第一个北京煎饼。

终于挤上了第6趟八通线，等到出地铁已经快迟到了。想起不吃早饭一上午会很难熬，于是毅然让煎饼大妈火速摊了一张扔下钱就跑。

去他妈的不吃路边摊，完全是没体验过生活而产生的矫情。

于是我吃了一个一个又一个煎饼，直到实习结束。早上懒洋洋地趿拉着拖鞋去食堂吃饭，看着眼前热乎乎的豆浆和广院肉饼，想起八通线的早高峰盛况，简直恍若隔世。

一年过去了，听说卖煎饼的大妈都月入三万了，可都市里的年轻人还在苟延残喘讨生活。

一篇“在北京有2000万人假装生活”虽说赞誉与口水齐飞，但能达到10w+总归戳中许多人的痛点。想知道一个人是否在北京假装生活，一个煎饼就够了。

你省吃俭用两个月，终于在朋友圈晒了一次米其林星级餐厅，第二天早上还是需要一张煎饼。

你西装革履姿态优雅，微笑只露八颗牙，却还是要手捧纸袋把脸埋进一张涂满面酱辣酱的煎饼。

你满脑子代码和英文单词，还有改变世界的梦想，但每天早晨最惦记的还是一张煎饼。

你喜欢隔壁部门胸大腿长的姑娘，但在这座城市和你说话最多的是卖煎饼的大妈。

别人以为你在北京月入1w吃香喝辣，但只有你知道煎饼里至今放不起火腿肠和辣条。

你去电影院看了煎饼侠感动流涕，为十几亿的票房贡献一臂之力，第二天早上捧着煎饼突然觉得哪里不对劲。

有时候你在写字楼的缝隙间抬头看看天空，有朵云飘过天空很像早晨吃的那张煎饼。

你想说去他妈的煎饼，却发现不知何时起想起这两个字就有点恶心，大概是吃顶了。

可你别无选择，只好再吃一张煎饼把这阵恶心劲儿压下去。

在北京，多少人的青春三分之一给了老板，三分之一给了房东，剩下的三分之一给了煎饼。

北京膨胀，天津人或成最大赢家？然而错了，天津煎饼是绿豆面做的，吃起来软和筋道。

山东人或是幕后boss？又错了，山东煎饼里卷的是大葱不是葱花，吃起来清甜不辣。

没吃够1000个煎饼，就不敢说自己混过北京；在北京没吃满1000个煎饼，还不足以语人生。