由于生活压力的不断提升，大家也都学会了用各种方式，去让自己的情绪得到释放 。酒便成为了大多数人的选择，在酒精的催化之下，人的情绪能够达到一种高涨的状态中。从而忘记活中的烦恼，让人很享受这短暂的欢愉时刻。

酒文化也是自古流传下来的，从开始时的自己酿，到后来的不同的酿造方法，这就让酒有了不同的口感，不同的类型。 影视剧中侠客们大口喝酒大块吃肉，为大家还原了洒脱的生活方式，而文人墨客则喜欢品酒、赏酒。

一、酒文化源远流长

外国人也有自己独特的偏好，它们更喜欢喝红酒，用葡萄的发酵，酿造出带有微甜微涩的美酒，它的口感更加的细腻让人回味无穷。 众多的酒品中存在着价值较高的年份酒，由于储存的年份较长，通过深度发酵味道会更加的醇厚。

我国古代李白被称之为诗仙，很多优秀的作品，都是在微醺的状态之下创作出来的。其中的意境之美令后人惊叹，由此可见酒是一个很奇妙的东西。 白酒中的极品非茅台莫属了，它不仅成为了国酒，而且也是高贵的象征。

随着人们生活质量的不断提升，收藏已经成为了很多人的兴趣爱好。酒的 年分 越长，酒的口感就越纯正 ，现在在市面上出现了很多回收老酒的行业，这就导致酒的价格节节攀升。

之前在拍卖会上一瓶1992年的汉帝茅台酒，最终被拍出了920万的高价 。这瓶酒相信买家在买回去之后也是用于收藏吧。几年之后，这瓶酒的价格还会再翻一翻。

说道 红酒中的贵族，相信很多人最先想到的，就是82年的拉菲了。 现在在很多影视剧中，豪门酒宴中经常会出现拉菲，能够喝的起的都是金钱与地位的象征，这一瓶酒的价格，能够在一线城市买一个一居室了。

二、拉菲凭借着种种因素，成为红酒中的珍品

拉菲凭借着特殊的年份和酒的历史，再加上极佳的口碑，让它成为了红酒中的极品 。为何它能够成为令众人豪掷千金，也想品尝一口的红酒呢？那它又有怎样不同呢？

经过专家的细细介绍大家得知， 拉菲之所以会有如此高的品质，主要和它酿造的庄园，还有地理环境有很大的关系。 原材料的精良再加上天时与地利，这就让拉菲口感和其它的红酒相比有所不同，物以稀为贵也就是这个意思了。

拉菲酒庄的面积是90公顷，庄园中种满了各种品种的葡萄树，它们所酿造出来的红酒也都不尽相同。 拉菲所用的葡萄每公顷只能种植8500棵，对生长环境要求特别的严苛 。葡萄树不能种植过密，这样虽然增加了产量，但口感却下降了很多。

种植的距离过稀，光照又会受到一定的影响，所以想要生产出品质极佳的葡萄酒，必须按照传统的种植方式进行安排。 葡萄在生长的过程中，不能用化肥和农药，所以从树苗种植到土地上的那一刻开始，直到要完全成熟，特别的消耗人力。

如果你以为葡萄成熟之后，采摘下来就能够酿造美酒，那就大错特错了。 葡萄采摘下来后工人还要进行细细的挑拣，葡萄的色泽和个头的大小，都有严格的挑选标准 ，这才能够让之后酿造出来的拉菲保质保量。

酿酒对原材料的消耗量很大，再加上极高的要求， 这就导致一瓶750ml的拉菲，需要两到三颗葡萄树的产量做支撑。 葡萄每年只成熟一季，所以拉菲庄园一年所生产的红酒数量十分有限。

其实拉菲庄园在很早之前，就已经掌握了先进的酿酒技术，可通过流水线制作出来的红酒，在口感上总是会欠缺一些。因此 拉菲的酿造更注重于传统工艺，这也是为何价格会如此之高的原因之一了。

拉菲价格昂贵的另一个原因就是，因为当年的气候有些特殊 。拉菲庄园在地中海沿岸地区，1982年，当地的气候特别的适宜，很适合葡萄的生长。光照比较充足，当年的葡萄产量和往年相比也提升了很多。

1982年的拉菲产量有18万瓶，可最终只有一小部分流入到了市场。 很多都被酒庄珍藏，一些被当时的私人收藏家买走。高品质的红酒再加上较少的销量，所以它的价格也在不断的提升。

随着拉菲资源的不断消耗和市场上人们的追捧 ，1995年，市场上82年拉菲的数量仅有2万瓶，且价格也是十分昂贵 。可直到现在拉菲依旧在市场流动，这就引发了人们的好奇，为何拉菲会一直喝不完呢？

这主要还是因为一些不良商人，他们眼见拉菲的价格不断攀升，于是便打起了小心思。他们从中找到了商机， 在装拉菲的红酒瓶中，装入并非真的拉菲红酒 ，而是一些比普通红酒稍微好点的酒品，这就达到了以假乱真的效果。

真瓶兑了假酒，并不是什么稀奇事，毕竟在国际上能够一致千金，只为品一口红酒的人在少数。 很多人买拉菲都是为了收藏，竟然瓶子是真的，这就满足了一些人的虚荣心与欲望。

其实生活中真正的品酒大师并没有几人，很多人都只是半吊子，为了能够彰显出自己的身份与地位，才会选择饮用拉菲。 能否真正的品出，是否是真的拉菲并不是人人都能够做到。

高额的利润对于商人来说，是一种极大的诱惑。据不完全统计， 我国每年消费的82年的拉菲，已超过三千多万平，这一数量早已超过了拉菲当年的生产数量 。所以就算已经过去38年，依旧还有人能够喝到拉菲。但是否是82年的，那就无从得知了。

都说价格与价值成正比，大家也要知道，有很多东西价值是被炒作出来的。 一件物品无论它是否昂贵，只要能够满足人们的需求，它就是有存在价值的。 相信大部分人购买拉菲，并不是为了享受它的美味，是为了感受当年和匠人工艺与高额的利润。

现在我们一直在提倡创新，一些老物件它只是时代的象征。 它真正珍贵的是传统的手工制作方式和当时制作者的用心 。一个人的价值在于对社会的贡献，并不是说拥有了一瓶82年的拉菲，你的社会地位就会提升。要得到他人的尊重，有能力有实力才是最根本的。