来源:农业通
随着科技的进步和社会的发展,农业的耕作方式发生了翻天覆地的变化。很多农具都渐渐淡出了人们的视野,或被先进的机械化设施取代,或根本就失去了存在的必要。作为农耕文化的一部分,这些逐渐消失的农具在曾经农人的心中,还带着脉脉难舍的温情。一种用木头制作的农用工具。主要用来分离粮食作物中的杂质。内置木质扇片,一般六片或八片。用生铁做轴,引出手柄,通过手动摇摆吹风,将磨碾出来的米糠分开,扬尘去壳,从而得到珠圆玉润、晶莹剔透的纯米。
2、斗房
比打谷机历史更久远的传统农具,是打谷机发明之前的主要脱粒工具。如今在一些偏远山区仍在使用。这是由硬木结合老竹片制成的磨齿和竹蔑编织的漏斗等组合。砻出来的笼糠和糙米,要用风车人工分离,笼糠带回家当柴火烧,也可备作它用,糙米经过米筛过筛,筛出米和少许谷头。
5、杵臼
民间称之为舂米桶、捣药罐、或蒜臼子的,几乎都是杵臼家族的成员。
6、碓子
这是一种更加古老久远的农具了。碓子用柱子架起一根木杠,杠的一端竖装上一块圆形的石头,用脚连续踏另一端,石头就连续起落,舂掉下面石臼中糙米的皮。
7、水碓
在那个年代,那可是农村最现代化的设备了,它是集合水力、水车、转动、夯砸、石臼等原理设计的粮食加工设备。水碓房是一座盖瓦的两层木板阁楼,大约每秒一个立方的水从水圳引向水碓房的楼板底下,连续冲击一个“巨大”的木制水轮,使之转动产生动力,然后通过齿轮带动另一根竖立的转轴连接楼面的磨,使之转动把谷子磨成笼糠(谷壳)和糙米。储藏粮食用的仓库。农家的家用谷仓都是木制而成的,有门,上书“五谷丰登”之类词语并贴红纸神符,以示吉祥和表达美好的祈愿。现在已经很少有人用了,取而代之的是各式轻便的雨衣。蓑衣有棕蓑衣和竹叶蓑衣两种,都是缝制的。棕蓑衣用棕毛缝制,结实耐用,价格贵,被雨淋后稍重。竹叶蓑衣轻便,便宜,但不耐用。
10、笠麻
笠麻分尖头笠和圆头笠两种,按直径尺寸大小和各地风俗流行可分为大埔笠、同古笠,九都笠、尖笃笠等,现在的农村市场还有卖的,不过只剩下农村上了年纪的劳动者还在用。
11、鱼笼/蟹篓
鱼篓是捕鱼或钓鱼的装鱼器具,又称鱼笼,形状有如人体上身之胸肩部份,底為平底,呈长方形,可平置於地面上,中间较宽,肩部向上斜至口部,口呈圆形,有一倒刺状的盖子,以避免渔获入笼后从入口处跳出,颈部可绑上绳子,作为系在腰间之用。
12、连枷
连枷由一个长柄和一组平排的竹条或木条构成,用来拍打谷物、小麦、豆子、芝麻等,使子粒掉下来。
13、秧马
其外形似小船,头尾翘起,背面像瓦,供一人骑坐。其腹部以枣木或榆木制成,背部用揪木或桐木制成。
14、板车(架子车)
板车是一种以其平板部分载货或载人的运输工具,农村主要用来搬运谷物。在没有拖拉机的年代,它是非常重要的农具,靠人力或畜力前行。
15、石磨
由两块尺寸相同的短圆柱形石块和磨盘构成。一般是架在石头或土坯等搭成的台子上,接面粉用的石或木制的磨盘上摞着磨的下扇(不动盘)和上扇(转动盘)。
16、马灯
它以煤油作灯油,再配上一根灯芯,外面罩上玻璃罩子,以防止风将灯吹灭,夜行时可挂在马身上,上世纪70年代流行甚广。
17、丝罗(笸箩)
18、木锨
农村使用耕牛拉石磙的方式从稻(麦)穗碾下稻(麦)子除去叶子灰尘时,一般在侧风向采用扬撒方式,使灰尘、碎叶脉等杂物随风飘走。
19、木耖
耖为木制,圆柱脊,平排九个直列尖齿,两端一、二齿间,插木条系畜力挽用牛轭,二、三齿间安横柄扶手,是用畜力挽行疏通田泥的农具。
20、铁犁
犁是一种耕地的农具,由在一根横梁端部的厚重的刃构成,通常系在一组牵引它的牲畜或机动车上,也有用人力来驱动的,用来破碎土块并耕出槽沟从而为播种做好准备。犁以翻土为主要功能并有松土、碎土作用的土壤耕作农具。
21、牛套
22 、牛笼头
23、背篼
24、石磙
石磙是一种脱粒农具,是20世纪90年代以前乡下打谷场上经常见到的一种石器农具,圆柱形,两端有洞,使用时用特制的木架子套上。主要用耕牛或人力来拉动石磙,使稻谷脱粒。
25、簸箕
它是用木条编制而成的,集市上还可以买的到,如今在农村还有人在用。
26、播种机(耧)
27、镐头
28、铁耙子
用于碎土、平地和消灭杂草的整地农具,有钉齿耙和圆盘耙。
29、钉耙
30、锄头
31、水车
利用带刮板的链带(条)或系汲筒的水轮,将水从低处提升到高处的一种提水工具。通常由人力、畜力、水力、风力或电力带动旋转。有龙骨水车、风力水车、管链水车等。
32、镰刀
33、扁担
扁圆长条形挑、抬物品的竹木用具,扁担有用木制的,也有用竹做的。
34、风匣(风箱)
风匣就是做饭时用的“鼓风机”,一拉一推把风送到灶里,吹得灶里的火呼呼作响,火头旺饭才能做熟,菜才能熬好。
35、压水井
压水井是一种将地下水引到地面上的一种工具,它是铸铁造,底部是一个水泥式的垒块,井头是出水口,后粗前细,尾部是和井心连在一起的压手柄,约有二三十公分长,经常使用,使其变得较为明亮,井心中是块引水皮,靠的就是这块引水皮和井心的作用力将地下水压引上来。
36、笤橱
37、木水桶
现在,收割机代替了石磙、木锨,旋耕犁代替了牛拉的铁犁,拖拉机代替了人拉的板车,各种各样的现代农机取代了原来老式的农具……
这些农具虽然逐渐躲进了人们的记忆深处,但是曾经在艰苦岁月中的磨难也成了一笔宝贵的财富,有了这种财富,农业人的从农信念更加坚定,更加踏实!这些老农具你认识多少呢?你还知道哪些逐渐消失的农具呢?欢迎下方留言~