高效、高产、高油，还适于机采的秋葵新品种推介！附技术

我国油料作物每年进口1亿t以上，占全国油料作物需求量的67%，而且进口油料以大豆和棕榈油为主，大豆以转基因为主，棕榈油品质较差。为了缓解油料缺口，提高油品质量，本课题组陆续开展了油用秋葵的研究。

黄秋葵籽不仅含有较多的铁、钾、钙、锰等矿物质元素，而且可提供油脂和蛋白质，其含油率高达20%以上，蛋白质及赖氨酸、甲硫氨酸含量也较高。

秋葵籽油的主要脂肪酸为油酸、亚油酸、硬脂酸、亚麻酸、豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、花生酸等14种，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的构成比例为1∶1∶0.97，接近联合国粮农组织推荐的1∶1∶1的理想模式；亚油酸是人体必需脂肪酸（人体无法合成，只能从食品中摄入），秋葵籽油的亚油酸含量高达30%，因而是一种营养价值较高的植物油。

自2014年开始，本课题组以高效、高籽产量和高油含量，适于机采为育种目标，筛选双高油亲本M101和F105并进行杂交，选育出高油秋葵新品种105，并开展了机械化采收技术的研究。

油用秋葵105

01

特征特性

一年生草本植物，全生育期130天，根系发达，直根性，株型紧凑，无分枝，主茎直立，茎绿色；中秆，株高152 cm；叶小而深绿，掌状五裂，互生，深裂；花中等，黄色，底端紫色，着生于叶腋；果为蒴果，羊角形，果长15～19 cm，果底端直径2.7 cm，有茸毛，5角，褐色，形似羊角；单株结荚51个，每荚含籽30粒，千粒质量66 g。

02

品质指标

油脂含量28.9%，油脂中含硬脂酸4.0%、油酸24.9%、亚油酸33.9%、亚麻酸0.4%。

03

丰产性

2019-2020年在山东济南、莘县、曹县、莱阳和苍山5地试验，平均667 ㎡干籽产量分别为173.1、169.4、180.1、166.9、177.7 kg，比秋葵101（对照，667㎡产量为149.1 kg）分别增产11.61%、11.36%、12.08%、11.19%、11.92%，平均增产11.63%。

04

抗逆性

2020年在山东省农业科学院特色经济作物研究中心病圃鉴定，其枯萎病病情指数1.9，黄萎病病情指数10.7，分别比秋葵101（对照）减少1.5、6.1。

05

机械化采收技术

本技术综合利用打顶、化控和农艺农机融合等措施，可实现秋葵105的机械化采收，其技术包括以下4个步骤。

5.1   种植

大小行种植，大行距80 cm，小行距40 cm，采用旋耕、起垄、施肥、播种、喷除草剂和覆膜一体化机械，详见实用新型专利（ZL201721849123.8）。

5.2   打顶

采收前30天前后（一般9月中旬），使用新型秋葵打顶机打顶。秋葵打顶机见实用新型专利（ZL201820374353.1）。

5.3   化控

采收前20天左右（一般9月下旬），采用欣噻利（50%噻·乙）机施1次，每667㎡用100～120 g；或无人机2次，间隔5天，每次每667㎡用50～60 g。

5.4   机械采收

采用雷沃高粱收割机收割。

作者介绍：

基金项目：山东省农科院科技创新工程（CXGC2016A02-4）；山东省农业重大应用技术创新课题；山东省良种工程项目（201302）；济南市国际合作项目（201305054）

孟庆华，山东省农业科学院特色经济作物研究中心/山东棉花研究中心，济南，250100，电话：[phone]

陈文，济南市济阳区仁凤镇农技站

王凤梅，济南飞天农业科技有限公司

信息来自《长江蔬菜》2021年7月上